Hälsofördelar med acerola

Utmärkt källa till C-vitamin, acerola ger fördelar för att förebygga olika sjukdomar

acerola

Acerola är den läckra frukten som växer på trädet som heter aceroleira, vars vetenskapliga namn är Malpighia emarginata . Ursprung i Västindien, Central-, Nord- och Sydamerika introducerades acerola i Brasilien av Federal Rural University of Pernambuco 1955, i Pernambuco. Genom frön från Puerto Rico, slutade acerola sprida sig till nordöstra och andra regioner i landet.

Odlingen av acerola växte från slutet av 1900-talet, och i dag är frukten mycket närvarande i grödor i den nordöstra delen av Brasilien, främst i den frysta fruktmassagruffinären.

Fördelar med acerola

Källa till vitamin A

Samma studie som analyserade mängden C-vitamin som finns i acerola drog slutsatsen att frukt är en bra källa till vitamin A.

Källa till vitamin C

Hälsofördelarna med acerola beror främst på den betydande förekomsten av C-vitamin i fruktmassan. Men detta näringsämne blir knappare ju mer acerola mognar - och acerola mognar mycket snabbt.

En studie publicerad av Science Direct- plattformen jämförde C-vitaminkoncentrationen av tre ekologiskt odlade frukter i Brasilien: acerola, jordgubbe och persimmon. Studien drog slutsatsen att acerola har mer C-vitamin än jordgubbar och persimoner (cirka 2294,53 mg per 100 gram fruktmassa).

  • Vitaminer: typer, behov och tider för intag
  • Organiskt urbant jordbruk: förstå varför det är en bra idé
  • Ta reda på vad ekologiskt jordbruk är, dess fördelar och fördelar

Antioxiderande egenskaper

Studier hävdar att acerola är ganska rikt på antioxidanter. Tillsammans med A-vitamin är C-vitamin en välkänd antioxidant som hjälper till att förhindra skador från fria radikaler och vissa sjukdomar. C-vitamin är viktigt för att bibehålla immunförsvarets funktion och hjälpa kroppen att bekämpa infektioner, virus och till och med cancer.

  • Vad är antioxidanter? Se vilka livsmedel som är rika på dessa ämnen och förstå varför det är viktigt att konsumera dem

Förbättrar immuniteten

Eftersom det är extremt rikt på C-vitamin kan acerola användas för att förhindra förkylning eller influensa, vilket är en stor allierad av immunitet.

Förhindrar skörbjugg

Skörbjugg är en akut eller kronisk sjukdom som orsakas av vitamin C-brist. Denna brist kan orsaka blödning, förändringar i tandköttet och minskat motstånd mot infektioner. Acerola, när det konsumeras som mat, spelar en viktig roll för att förebygga skörbjugg på grund av dess höga koncentration av C-vitamin, liksom med andra frukter som är rika på detta näringsämne.

Hjälper till att upprätthålla hudens hälsa

C-vitamin som finns i acerola spelar också en grundläggande roll i konstruktionen av kollagen (protein som ansvarar för att bibehålla hudens elasticitet) och skyddar kroppens slemhinnor.

  • Kollagen: förstå vad det är för, fördelar och är dåligt

Kommentarer

Acerola fungerar som en förebyggande mat mot vitamin C-brist. Men det finns inga studier som visar att konsumtionen av acerola behandlar vitamin C-brist. Om du har brist på detta näringsämne måste du rådfråga din läkare eller nutritionist för att utföra lämplig behandling.


Original text