Vattenavtrycket mäter direkt och indirekt vattenförbrukning. Förstå

Vattenavtryck är det spår vi lämnar när vi konsumerar vatten direkt och indirekt. Och vattenförbrukningen på planeten är kopplad till de olika funktionerna i vatten, både i människors vardag och i produktionen av mat, kläder, papper och andra. Och mängden vatten som används för dessa medier är enorm och ofta oproportionerlig. För att till exempel producera ett kilo nötkött spenderas 15 500 liter vatten, något mer än de 10 000 liter vatten som används för att göra ett kilo bomull. Det här är data från Water Footprint, en internationell ideell organisation som främjar studier relaterade till vattenförbrukning.

Denna organisation skapade en vattenindikator som heter Water Footprint, som mäter och analyserar mängden vatten som används för att tillverka en produkt, förutom att mäta den individuella konsumtionen för människor runt om i världen. I Brasilien är vattenförbrukningen 2027 kubikmeter per capita per år och har fortfarande 9% av sitt totala vattenavtryck utanför landets gränser, det vill säga vi exporterar vatten genom våra produkter. Fotavtrycket är indelat i tre typer: blått, som mäter vattenvolymen i floder, sjöar och grundvatten, vanligtvis används vid bevattning, olika bearbetning, tvätt och kylning; det gröna vattenavtrycket, som är relaterat till regnvatten, nödvändigt för växttillväxt; och gråvattenavtrycket,som mäter den volym som behövs för att späda en viss förorening tills vattnet i vilket avloppsvattnet blandades återgår till acceptabla förhållanden enligt fastställda kvalitetsstandarder.

Osynliga utgifter

Indikatorens största oro är att denna konsumtion sker på två sätt: direkt, när någon slår på kranen för att utföra någon åtgärd; eller indirekt, via inköp av konsumentföremål, såsom kläder, livsmedelsprodukter etc. Problemet med detta andra sätt är att det går obemärkt av människor. Det beror på att det inte är intuitivt att, när vi konsumerar produkterna, är stora mängder vatten inbäddade i dem för deras produktion. Enligt data från studien "Water: Strategic Debate for Brazilians and Angolans", gjord av professor Maurício Waldman, från USP, är jordbruk överlägset det som mest förbrukar vatten (mellan 65% och 70% av konsumtionen), följt av industri (24%) och hushållsbruk (mellan 8% och 10%).

Det är därför vikten av denna indikator, som varnar för "dolda" vattenutgifter och syftar till att göra människor medvetna om att vattenfaktorn är mycket relevant i konsumtionsalternativen för var och en. För att göra detta förhållande mellan konsument och produkt tydligare föreslår vattenavtrycket att man visar volymen vatten som spenderas på varje produkt, vilket ger förutsättningar för konsumenten att välja den produkt som presenterar sig som den mest ekonomiska och, som en följd, är ett sätt att stimulera tillverkare för att minska användningen av denna viktiga resurs i deras produktionsprocesser.

Krav

En annan idé med organisationen är att skapa ett lagförslag som kräver att tillverkarna på förpackningen av sina produkter presenterar etiketter som anger mängden vatten som används i deras produktion. Dessa förslag från organisationen uppstår i ett försök att minska problem relaterade till vattenbrist, som enligt en rapport från Water Footprint når minst en månad per år till mer än 2,7 miljarder människor.

Och denna oro över vattenavtrycket måste förstå vattnets ursprung, kvantitet och kvalitet, eftersom det är mycket viktigt att observera det från källor och floder, vilket markerar början på dess bana. Detta beror på att det kontaminerade vattnet tenderar att spridas genom hem, med oförutsägbara effekter när det konsumeras, vid förorening av dåligt avsatta rester eller problem i rören.

Förutom idéerna som presenteras av organisationen kan minskningen av konsumtion och ökad medvetenhet hos befolkningen bero på framväxten av ny teknik som kan skapa medel för besparingar, såsom närvarosensorer som avbryter flödet när det inte är nödvändigt, regnvattenupptagning , timers, bland andra alternativ för mer ansvarsfull konsumtion.

Regnvattenskörd: känna till fördelarna och nödvändig vård för användning av cisternen
Praktiskt, vackert och ekonomiskt avrinningssystem för regnvatten
Regnvattenskörd i bostadsrätter är en lösning för att spara vatten
Tvättmaskinens återanvändningssats är praktisk och sparar

Passa också på att testa ditt vattenavtryck. Webbplatsen Water Footprint presenterar en slags kalkylator som, baserat på information om din konsumtion, informerar storleken på ditt vattenavtryck.