Blandning av kakao med koffein i kaffe förbättrar koncentrationen och lindrar ångest, säger studien
Redigerad och storleksändrad bild av Lidia Adriana, finns på Unsplash
Naturligtvis kan du dricka en kopp kaffe eller en mugg varm choklad på morgonen ... Eller så kan du undvika kaffeangst - och till och med förbättra din koncentration - genom att lägga en hälsosam dos choklad till din morgonkaffe.
- Upptäck fördelarna med kakao
- Åtta otroliga fördelar med kaffe
Forskare undersökte nyligen kraften i föreningen mellan kakao och koffein och studerade effekterna som olika drycker hade på faktorer som "uppmärksamhet, motivation att utföra kognitivt arbete och känslor av ångest, energi och trötthet".
- Rättsmedel för ångest i hemstil och natur
För den dubbelblinda studien drack volontärerna fermenterad kakao, kakao med koffein, koffein utan kakao och en placebo (smaksatt och färgat infunderat vatten) utan koffein eller kakao. Innan man dricker och sedan tre gånger efter att ha druckit tog deltagarna en serie tester för att bedöma humör, uppmärksamhet och motivation att utföra kognitiva uppgifter. Volontärer upprepade testerna med varje dryck med minst 48 timmars mellanrum, ungefär samma tid på dagen.
"Det var en mycket rolig studie", säger författaren Ali Boolani, professor vid Clarkson University i USA, i ett uttalande. "Kakao ökar blodflödet i hjärnan, vilket ökar kognitionen och uppmärksamheten. Koffein ensamt kan öka ångest. Detta specifika projekt visade att kakao minskar de ångestframkallande effekterna av koffein - en bra anledning att dricka mockakaffe!"
Tester
Som en del av sina uppgifter såg deltagarna på hur bokstäver passerade en skärm och var tvungna att svara när ett "X" dök upp efter ett "A." De var också tvungna att göra matematiska ekvationer (subtraktion) och var tvungna att titta på en skärm och påpeka när udda siffror dyker upp på en rad.
De som drack kakao hade snabbare svarsfrekvenser än de som drack smaksatt vatten. De deltagare som drack kakao med koffein hade ännu högre noggrannhet än de som bara drack kakao. Resultaten publicerades i tidskriften BMC Nutrition .
Efter studien, sponsrad av Hershey Company , avslutade forskargruppen vid Clarkson och University of Georgia:
"Fermenterad kakao kan kraftigt minska fel i samband med uppmärksamhet i avsaknad av förändringar i den upplevda motivationen att utföra kognitiva uppgifter eller känslor av energi och trötthet. Kompletterande koffein i tillverkad kakao kan förbättra aspekterna av uppmärksamhet medan tillverkad kakao kan mildra effekterna ångestutlösare som bara finns när man dricker koffein. "
"Testresultaten är definitivt lovande och visar att kakao och koffein är bra val för studenter och alla andra som behöver förbättra långvarig uppmärksamhet", säger Boolani.
