Salto Morato Reserve, i Paraná, är scenen i ett projekt som syftar till att återställa befolkningen av juçara-palmer
Palmens hjärta är inte bara en god mat, den är full av hälsofördelar, som att hjälpa till att kontrollera blodtrycket, verka mot vätskeretention och bidra till en utmärkt tarmfunktion. Dessutom är hjärtat i handflatan rikt på kalcium och järn - viktigt för vävnadsbildning och för underhåll av ben.
Som om det inte var tillräckligt är palmträdet (en växt från vilken palmens hjärta extraheras) viktigt för att upprätthålla biologisk mångfald i olika ekosystem. Men trots alla dessa positiva punkter är palmens hjärta också orsaken till att en palmart berövas: juçara.
Betydelsen av denna handflata för Atlantskogen är av yttersta vikt, och den skada som utvinning av hjärtat av palm orsakar äventyrar dess existens. Befolkningen i denna palm har minskat dramatiskt med skogsfragmenteringsprocessen, förutom att dess förnyelse kraftigt minskas genom intensiv exploatering på grund av palmens höga mat och kommersiella värde.
Med tanke på detta scenario har ansträngningar gjorts för att främja dess bevarande, varav några sticker ut för deras omfattning och engagemang för samhällen som bor i närheten. Några av de verk som utvecklats för att bevara juçarapalmen kretsar kring extractivism, eftersom samhällen på många ställen använder försäljningen av palmens hjärta för att överleva. Därför uppmuntrar projekten en hållbar förvaltning av växtens frukter - som mycket liknar açaí men skiljer sig åt i faktorer som typen av tillväxt (som är mindre) och växternas naturliga förekomst (som förekommer i Rio Grande do Sul till Bahia, medan açaí i Amazonas) - att förhindra utvinning av hjärtat av palm är det enda sättet att få inkomster från palm.
"Förslaget som vi tror på och arbetar med, tillsammans med Juçara-nätverket, bygger på produktion av juçarafrukter i agroforestry-system. För närvarande är agroforestry yards med juçara vid Paranas kust ett av de viktigaste sätten att bevara genetiskt material av arten ", säger Francisco Paulo Chaimsohn, forskare vid Agronomist Institute of Paraná. "Arbetskraftsinkomster är en av de viktigaste faktorerna för aktivitetsutvidgningen (produktion av açaí från juçara-frukter) och kan lätt förstås: föreställ dig en man som samlar 100 kg frukt i en hektar eller mer än 1000 kg frukt i samma hektar Eftersom arbetskraft är en av de viktigaste kostnadsfaktorerna är arbetskraftsinkomster grundläggande ", tillägger han (se här några av användningarna av palmfrukter).
Det finns emellertid fortfarande andra skäl att satsa på frukthantering, "Förutom bevarande av genetiskt material och ökat arbetskraftsutbyte, producerar frukten i jordbruksskogsbruk och deras bearbetning en viktig mängd frön med hög spirande kraft, som kan göras tillgängliga för återupptagning, inklusive och huvudsakligen i skogsområden ". Francisco påpekar emellertid att "det är också viktigt att notera att konsekvensstudier, både negativa och positiva, är viktiga för utvidgningen och konsolideringen av aktiviteten och de effekter som ren och enkel utvinning av juçarafrukter kan avgöra för faunan".
Jämför inte
Hanteringen av frukterna har därför en betydligt lägre inverkan än den som orsakas av extraktionen av juçarapalmens palm. Å andra sidan är sådana frukter viktiga i sammansättningen av kosten för växtätare, ryggradsdjur och ryggradslösa djur, vilket i sin tur bidrar till spridning av frön genom skogen. Studiedata från biologen Marina Corrêa Côrtes ger dimensionen av utmaningen genom att bedöma att trots den rikliga frukten av växten (cirka tre tusen frön / år) blir bara cirka 20% av denna totala träd.
Inom detta sammanhang framträder naturreservaternas betydelse, såsom Salto Morato naturreservat. Eftersom det är ett privat reservat för naturarv (RPPN) är dess huvudsyfte inriktat på bevarande av biologisk mångfald och detta arbete är utvecklat av Boticário Foundation, som bedriver forskning med juçara-palmträdet i analysen av artens bevarandestatus. Förslaget finns i reservförvaltningsplanen, det vill säga bevarande av anläggningen är en del av stadgan som reglerar reserven.
För att detta ska kunna göras genomfördes en undersökning av artens befolkningsstruktur under 2011, och bland de prioriterade bevarandeåtgärderna utvecklades ansträngningar för att involvera lokalsamhället, partners och yrkesverksamma inom Grupo Boticário Foundation i kampanjer för sådd av juçara-palmer. .
Resultatet blev att under 2012 såddes 2,5 tusen kg frön (cirka 3,5 miljoner frön), enligt uppgifter som institutionen släppte. Under 2013 kommer det fortfarande att göras ett försök att övervaka artens befolkningsutveckling genom övervakning av de tomter som tagits ur prov 2011. Med avseende på att arbeta tillsammans med samhällen finansierar stiftelsen bevarandeprojekt över hela landet, inom och utanför bevarandeenheter (som Salto Morato Reserve). I detta fall är medverkan från människor och samhällen direkt.
Förutom ansträngningarna vid naturreservatet Salto Morato stöder Grupo Boticário-stiftelsen, i partnerskap med Araucária-stiftelsen, ett projekt som syftar till att upprätta bevarandepolitiken baserad på ekologiska studier för utvinning av açaí, i syfte att bevara befolkningar med höga genetisk variation, som kommer att motivera ökningen av produktionssystem som indirekt kommer att bidra till den naturliga regenereringen av arten i naturliga ekosystem.
Verkligheten är dock att det är praktiskt taget omöjligt att hindra människor från att konsumera palmens juçara-hjärta utan ett grundligt arbete för att öka medvetenheten om problemen i samband med övningen. I den meningen kan alla bidra till att förändra situationen. När du köper hjärtat av palm, se till att du köper hjärtat av pupunha-typen (och inte juçara), eftersom det tar mycket mindre tid att bilda (18 till 24 månader efter plantering), förutom att det har flera andra egenskaper som gör det mer attraktiv för odling, eftersom det inte finns något behov av omplantering. På detta sätt kommer din attityd också att bidra till det värdefulla arbete som utförs i de initiativ som vi beskriver här, allvarliga och mycket viktiga projekt som syftar till att minska skadorna från rovdriven utvinning och bevara den biologiska mångfalden,så hotade i vår tid.
