Vermicomposting är en form av kompost som är beroende av daggmaskar

Bild: En av mina små wrigglers från komposten av allispossible.org.uk är licensierad under CC BY 2.0

Vermicomposting är den biologiska processen för valorisering av organiskt material som bygger på daggmaskar och kan betraktas som en typ av återvinning av organiskt avfall. Vermicomposting är en typ av kompost som använder daggmaskar förutom naturliga mikroorganismer för att bryta ned organiskt material. Processen sker snabbare än kompost utan daggmaskar och producerar maskhumus som substrat. Detta är ett näringsrikt gödningsmedel och bra för växter.

Numera, när hållbarhet blir starkare, diskuteras mycket om volymen avfall som genereras i hem, för även om vi separerar återvinningsbara produkter har vi fortfarande mycket organiskt avfall. En stor del av denna typ av avfall består dock av matrester som kan gå till en kompostkorg, fullt möjligt att installera i hus eller lägenheter). Detta enkla förfarande leder till en minskning av mängden organiskt avfall som dumpas på deponier och deponier, vilket minskar metangasutsläppen.

Hemmakompostering kan i allmänhet ske på tre sätt: torr, vermikompostering eller automatisk. Den automatiska använder en mekanisk komposter, som använder patenterade mikroorganismer som kan multiplicera vid höga temperaturer, hög salthalt och surhet, vilket är ett enklare, mer praktiskt och hållbart sätt att kompostera hemma; torka handlar bara om nedbrytning av mat genom mikroorganismer och har samma princip som vermikompostering. men under den torra säsongen tillsätts daggmaskar inte för att smälta organiskt material.

Vermicomposting använder daggmaskar och kan utföras i hus och lägenheter med inhemsk kompostering (läs mer i artikeln "Inhemsk kompostering: hur man gör det och fördelar"). Denna teknik kräver liten energiförbrukning och en kortare produktionstid för kompost jämfört med torr kompostering, eftersom daggmaskar fragmenterar organiskt material, vilket underlättar arbetet med mikroorganismer. Med denna teknik bildas vermikompost, vilket är den produkt som erhålls genom daggmaskarnas inverkan på organiska rester. Vermicomposten är också känd som maskmus och är ett stort organiskt gödningsmedel, mycket rikt på bakterieflora. I grund och botten är det "återvunnet" organiskt material.

Förutom att vara mer stabil, särskilt när det gäller pH, förhållandet kol / kväve och de fysiska, kemiska och biologiska egenskaperna som kan hjälpa till med goda grödor, ger humus fem gånger mer kväve, två gånger mer kalcium, två gånger och ett halvt mer magnesium, sju gånger mer fosfor och 11 gånger mer kalium.

Redigerad och storleksändrad bild av Sippakorn yamkasikorn, finns på Unsplash

Fördelar med vermikompostering

Det är inte aggressivt för miljön;
Det förorenar inte jord och vatten som kemiska gödningsmedel;
Berikar jorden med näringsämnen;
Stor källa till näringsämnen för växter;
Kontroll av jordtoxicitet, korrigering av överskott av aluminium, järn och mangan;
Ökad resistens hos växter mot skadedjur och sjukdomar;
Större absorption av näringsämnen genom växtrötter;
Det gynnar inträde av luft och vattencirkulation i jorden;
Förbättrar markstrukturen;
Ger liv i form av mikroorganismer till jorden;
Ger hälsosammare livsmedelsproduktion;
Tillverkning av högkvalitativt gödselmedel för trädgårds- och grönsaksunderhåll.

Vad är teorin om trofobios
Vad är agroekologi

Daggmaskar

Daggmaskarnas betydelse för befruktning och jordåtervinning har varit känd under lång tid och filosofen Aristoteles definierade dessa varelser som "jordplogar" tack vare förmågan att gräva de hårdaste terrängen. Denna mask har förmågan att inta jord och organiskt material som motsvarar sin egen vikt, förutom att smälta och utvisa cirka 60% av vad den åt i form av humus.

Enligt studier är den typ av daggmask som är mest lämplig för vermikompostering detritivore, eftersom den matar på dött organiskt material, tål bättre motgångar av temperatur och surhet, som uppstår i en sönderdelningsprocess och reproduceras enligt mängden tillgänglig mat, det vill säga bättre för avel i fångenskap.

Inom denna typologi är arten som vanligtvis används Eisenia Andrei (Epigean-art), även känd som Kalifornien röd eller organisk avfallsmask. Dessa daggmaskar kan bearbeta en mängd olika material på kortare tid, främja acceleration av kompostens mognad, ha hög aktivitet, kompostomvandlingsfrekvens i humus och hög reproduktionshastighet.

Daggmask fly

När miljön inuti komposten (även kallad mask) är ogynnsam för detta djur, kan maskarna fly, så det är nödvändigt att behållarna alltid är ordentligt stängda. I de flesta fall leder dessa dåliga förhållanden till förlust av reproduktionsaktivitet eller maskarnas död. För att detta inte ska ske, var uppmärksam på några parametrar som:

Luftfuktighet: bristen på vatten eller låg luftfuktighet minskar mikroorganismernas verkan och daggmaskar kan dö av uttorkning. och om miljön är full av vatten kan det också leda till att maskmaskar dör, störa luftcirkulationen och avge dålig lukt (se mer i artikeln "Fuktighet i komposten: mycket viktig faktor vid kompostering");
Porositet / slipning: om substratet har hög densitet och kompakthet kan det finnas brist på utrymmen och en låg andel syre, vilket påverkar daggmaskarnas aktivitet;
Avfallets art: en del avfall hamnar i temperatur, surhetsgrad och tar lång tid att sönderdelas, vilket påverkar daggmaskmiljön (se "Vad kan du lägga i komposten?" avfall i ämnet "Matning av maskar i komposten: hur man inför avfall korrekt");
C / N-förhållande: rester har varierande mängder kol och kväve, som är väsentliga för levande varelser - höga kväve- och låga kolförhållanden stör mikroorganismernas verkan och medför ogynnsamma förhållanden för daggmaskar (läs artikeln " Lär dig hur du balanserar förhållandet mellan kol och kväve i din komposter "för att bättre förstå);
pH: daggmaskar behöver en pH-miljö mellan 5 och 8, utanför detta intervall kan det förekomma en minskning av deras aktivitet (se andra detaljer i artikeln "Vad påverkar pH i kompostering?");
Temperatur: daggmask metabolism är låg vid temperaturer under 15 ºC; kallare än att de dör; och vid höga temperaturer också (läs mer i artikeln "Grundläggande villkor för underhåll av komposter: temperatur och luftfuktighet").

I följande tabell, från CONFRAGI de Portugal, har vi en sammanfattning av några lösningar och orsaker till dessa parametrar:

Problem	Orsak	Lösning
Daggmaskar ackumuleras i maskens övre lager eller i mycket våt bädd	Överskott av vatten	Förnya sängen, lägg till mer sågspån och tillsätt inte vattenrik mat
Daggmaskar ansamlas på maskens botten eller i en mycket torr säng (inget vatten kommer ut när du pressar komposten)	Brist på vatten	Spraya sängen med vatten
Obehaglig lukt	Sängen är inte luftig För mycket mat	Sluta lägga till mat, vänd sängen väl och lägg inte till någon mat
Daggmaskar äter humus	Lite mat eller sängkläder behöver bytas ut	Lägg till mat och byt säng
Överskott av rester eller förekomst av flugor	Lägg till överflödig mat	Sluta tillsätta mat och vänd materialet
Lukt av mögel	Livsmedel som är svåra att kompostera som kött, fisk, mejeriprodukter och fetter.	Lägg inte dessa livsmedel i kompostbehållaren
Flyger utseende	Långsam nedbrytning Syrmiljö	Lägg varierade och skär bitar av mat. Sätt inte in sura frukter

Kompost eller daggmask

När det gäller hemlagad vermikompostering är den inhemska komposten eller daggmask platsen där maskarna kommer att agera för att "återvinna" organiskt avfall. I grund och botten består enheten av tre eller flera stapelbara plastlådor, men det beror på efterfrågan från människor i huset.

De två första lådorna är kokare. Den första (övre), där resterna deponeras, behöver lock och har hål i botten; den senare fungerar som en samlare för att lagra den producerade organiska uppslamningen.

Kompostbehållaren är en enkel och hygienisk process för återvinning av det organiska avfallet som vi producerar hemma, men det finns vissa försiktighetsåtgärder som måste vidtas för att undvika dålig lukt, attraktion av djur och daggmaskar.

Det rekommenderas därför, som i steg för steg, att resterna deponeras successivt i rader (helst hackade) och sedan i lager, och alltid på ett motsatt sida bevarar ett lager färdig kompost, humusfri från rester som kommer att tjäna för det som kallas en "säng". "Sängen" är som en säkerhetsplats, där daggmaskar känns bekväma och måste finnas i båda smältlådorna. De migrerar genom alla lådor, går upp och ner och använder alltid hålen.

För att köpa en komposter, gå till den virtuella butiken och välj den bästa typen för din familj.