Känn formeln för bakpulver och lär dig varför adoptera alkaliskt salt är ett bra alternativ för ett mer hållbart liv
Bakpulver är välkänt för sina många användningsområden och fördelar för vardagen - det är ett bra element att ha hemma, eftersom det kan användas för nästan allt: lindra halsbränna, behandla tröst, förbereda chokladkakrecept och andra, rengöring av silver, tillverkning av rengöringsprodukter och naturkosmetika och behandling av mindre hälsoproblem. Lite ihågkommen (eller till och med okänd), formeln för natriumbikarbonat är NaHCO3 och indikerar dess kemiska sammansättning: en natriumatom, en kolatom, tre syre och en väte.
Även känt som natriumvätekarbonat och som natriumsyrakarbonat, är bikarbonat ett alkaliskt salt som framstår som ett vitt eller något rosa kristallint fast ämne. Det klassificeras som salt eftersom det är mycket lösligt i vatten, men när det värms upp till mer än 50 ° C börjar det sönderdelas och frigör koldioxid (CO2).
Bild: Grafisk framställning av den kemiska formeln för natriumbikarbonat .
De gamla egyptierna visste redan fördelarna med bakpulver och använde den som tvål för hygien och rengöringsändamål. Sedan använde detta och andra folk det som brödjäst. Men som alla produkter måste du vara försiktig och använda bikarbonatet på rätt sätt och i de rekommenderade doserna, eftersom felaktig användning kan vara skadlig.
Bikarbonat anses vara ett neutraliserande medel, det vill säga det hjälper både till att minska alkalinitet och surhet. Salt fungerar genom att neutralisera mediet till närmaste pH (vätepotential) 7, vilket är det neutrala värdet på en skala från 0 till 14 - värden under 7 betraktas som sura och värden över 7 är basiska (alkaliska) ). Vatten är till exempel en neutral förening och dess pH varierar mellan 6,8 och 7,2. Lär dig mer om pH och lär dig att göra en hemlagad pH-mätare i artikeln "Gör det själv: pH-mätare".
Dessutom tjänar natriumbikarbonat också att fördröja förändringar i pH-balansen, vilket också gör det känt inom kemi som ett buffertmedel. Denna dubbla kapacitet att neutralisera och buffra är de mest slående egenskaperna hos formeln, som gör att den kan agera i mer än 80 tips för hemlagade lösningar - den har allt, från lättnad till halsont till rengöring av bilbatteriet.
Hållbar vän
NaHCO3-formeln kan användas för att ersätta olika kemikalier, såsom rengöringsprodukter, som kan utgöra hälsorisker, och traditionell kosmetika som innehåller potentiellt skadliga och allergiframkallande dofter och parabener. Är schampot över? Du kan förbereda ett naturligt recept som bara tar vatten och bakpulver - ättika kommer in som balsam. Behöver du städa huset? Kolla in ett recept på naturlig rengöringsprodukt (så du nysar bara efter rengöring på grund av damm och inte på grund av lukten av rengöringsprodukten som finns kvar i huset - för dem med rinit är det otroligt!):
NaHCO3: övertygad om att detta är en formel att komma ihåg och använda när du behöver ett alternativ för medveten och hållbar konsumtion?
