Föreningarna BHA och BHT påverkar din hälsa och används fortfarande i stor utsträckning i branschen

BHA (2,3-tert-butyl-4-hydroxianisol) och BHT (2,6-diterc-butyl-p-creso) finns i läppstift, ögonskuggor (smink i allmänhet), hårkosmetika , solskyddsmedel, deodoranter, antiperspiranter, parfymer, krämer, läkemedel, oljemotorer, produkter tillverkade av gummi, plast och även i livsmedel som smör, bacon (bacon), kött, godis, öl, färdiga mattor, uttorkad potatis och snabbmat .

Funktionen för BHA och BHT är att fungera som ett konserveringsmedel och antioxidant. Med en konserveringsfunktion verkar de genom att hämma tillväxten av mikroorganismer; som antioxidanter förhindrar föreningarna oxidation och rensar fria radikaler.

Namn på etiketter

På förpackningen kan BHA och BHT hittas under följande namn: BHA, BHT, butylerad hydroxianisol, butylerad hydroxytoluen, antioxin b, antrancin 12, eec nr e320, embanox; nipantiox 1-f, protex, sustan 1-f, tenox BHA, DBPC, advastab 401, agidol, agidol 1, alkofen BP, antioxidant 29, antioxidant 30, antioxidant 4, antioxidant 4K, antioxidant KB och antrancine 8 .

Effekter på människors hälsa och miljön

Det finns studier och experiment som utförts för att verifiera cancerframkallande egenskaper hos BHA och BHT. Slutsatsen hittills, enligt studier från International Cancer Research Agency (IARC), var att BHA kan anses vara cancerframkallande hos djur på grund av tillräcklig bevisning baserad på experimenten. Ett av resultaten drar slutsatsen att BHA i kombination med andra komponenter, som möjligen är cancerframkallande, inducerar förändringar i DNA, vilket initierar mutagenes.

BHT, å andra sidan, trots att de uppvisar samma beteende som BHA när de kombineras med andra cancerframkallande komponenter, kan inte betraktas som cancerframkallande, eftersom bevisen är begränsade och resultaten från djurförsök ger inte tillräcklig grund för slutsatser. Enligt IARC faller BHA i grupp 2B (möjligen cancerframkallande) och BHT faller i grupp 3 (inte klassificerad som cancerframkallande för människor).

BHA och BHT är inte bara relaterade till cancerframkallande egenskaper. En studie visar att dessa komponenter efterliknar kroppens naturliga östrogener och anses vara hormonstörande. BHA såväl som BHT har hittats i avloppsvatten, och som andra undersökningar påpekar är dessa komponenter beständiga i miljön och ackumuleras i levern hos levande organismer och i sediment. Det är möjligt att BHA och BHT, förutom att vara närvarande i mat och kosmetika, kan hittas i vatten som redan är behandlat och tillgängligt för konsumtion och till och med i vattenlevande organismer som kommer att intas. Således sker det huvudsakliga sättet för exponering för BHA och BHT genom intag av sådana föreningar.

Nationella bestämmelser

I Brasilien, enligt National Health Surveillance Agency (ANVISA), är BHA och BHT tillåtna i livsmedelsförpackningar. Föreningarna accepteras också i mat som en antioxidant.

Alternativ

Den första åtgärden för att undvika BHA och BHT är att titta på förpackningen av kosmetika för att undvika att köpa produkter med dessa komponenter. När det gäller mat, försök att äta mindre industrialiserade produkter, eftersom det är de som har mer konserveringsmedel och antioxidanter.

Det finns studier som letar efter alternativ till konserveringsmedel och syntetiska antioxidanter. Ett av de alternativ som hittades var användningen av bladen från mandel-av-stranden, där de är källor till naturliga antioxidanter.