Att dricka citronsaft hjälper till att återställa kaliumnivåer, bland andra hälsofördelar. Förstå
Redigerad och storleksändrad bild av Randy Fath, finns på Unsplash
Citronsaft är mycket fördelaktigt för hälsan. Vatten, den vanligaste komponenten av citronsaft, hjälper till att återfukta kroppen. Men om du lägger till några skivor eller droppar en färsk (och helst ekologisk) citron i vattenburken på morgonen, har du ytterligare fördelar (mängden citron kan variera efter smak). Enligt boken "De hemliga fördelarna med citron och honung" har denna frukt många egenskaper som hjälper vår hälsa, för att inte tala om de som hjälper till att städa huset. Ta reda på mer om detta ämne i artikeln: "Citronfördelar: från hälsa till renhet".
Följ i videon ovanför eCycle Portal- kanalen hur man gör citronsaft på det hälsosammaste sättet och förstår vad som är egenskaper och fördelar med citronsaft.
Fördelar med citronsaft
Alkaliserande tonic
Citron har en mycket hög syrahalt på grund av den citronsyra som finns, men det betyder inte att det är en surgörare för kroppen. Otroligtvis har citron en stark alkalisk effekt på kroppen, så länge den späds med vatten, enligt boken "Dieta Alcalina Brasileira". Faktum är att citronen inte förblir i syraform efter intag, utan förvandlas till alkaliska salter som ger en mild avgiftning, vilket reglerar blodets pH.
Den optimala pH-nivån för människans blodomlopp är 7,4. Hjälpen från njurarna är mycket viktig eftersom de filtrerar blodet och reglerar kroppens kemi för att upprätthålla pH. Men om du konsumerar försurande mat för ofta kommer pH-balansen att förändras och bli surare och mindre alkalisk. De flesta bearbetade livsmedel, såsom kött, mejeriprodukter och kokta livsmedel, är syrabildande. Rå frukt, grönsaker och groddar ingår i den alkaliska gruppen. I den här berättelsen är citroner starkt alkaliska och hjälper till att återställa blodets pH till den naturliga nivån, enligt boken ”Detox and Revitalization”. Ett sätt att njuta av alla dessa fördelar är att äta citronen i form av juice.
C-vitamin
Citron är en av de mest koncentrerade naturliga källorna till vitamin C. För att ge dig en idé innehåller en stor citron cirka 44,5 mg C-vitamin, vilket motsvarar 74% av det dagliga intaget av det ämne som rekommenderas av USDA.
Bioflavonoider
De är föreningar som finns i växter som ger färg till de flesta frukter. Citron har en stor mängd quercetinbioflavonoider, som stimulerar kroppens immunsystem och insulinproduktion, vilket hjälper till att balansera blodsockret i kroppen. I allmänhet är bioflavonoider starka antioxidanter som hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler. Och de kan också hjälpa till att förebygga cancer, enligt boken "The Lemon Juice Diet".
Pektin
Pektinet i citronen stimulerar produktionen av galla och stöder bukspottkörtelns organ. Författaren till boken "De hemliga fördelarna med citron och honung" hävdar också att pektin är känt för att skydda kroppen mot tarmcancer.
Kalium
Varje citron innehåller 116 mg kalium, ett viktigt mineral för balansen mellan elektrolyter och vatten i kroppen, enligt NIH ( National Institute of Health ). Under dagen går elektrolyter, inklusive kalium, förlorade genom svett, så ett sätt att återställa kaliumnivåer på morgonen är att dricka citronsaft - vilket förhindrar brister eller risker förknippade med låga nivåer av elektrolyter.
Förhindrar uttorkning
Att skapa en daglig vana att dricka ett glas citronskivat vatten varje morgon hjälper till att förhindra uttorkning hela dagen. Men kom ihåg: om du har hälsoproblem, kontakta läkare.
