Att göra ingefära är mycket enkelt och har flera hälsofördelar
Ingefära är välkänt för att lindra förkylning, förkylning, halsont och mag, samt vara en allierad i dieter som syftar till viktminskning. Ta reda på mer i artikeln: "Fördelar med ingefära och dess te". Ingefära är ett av de enklaste sätten att konsumera mat och kan göras med färsk rot eller pulveriserad version.
Om du vill använda ingefära i pulverform måste du vara försiktig med andelen, eftersom pulvret är starkare än den friska roten. En matsked färsk ingefära motsvarar en fjärdedel tesked av den pulveriserade versionen. Men var försiktig så att du inte överdriver det: den dagliga användningen av ingefära bör inte överstiga 3 gram.
Ingefära är en termogen mat, det vill säga den ökar kroppstemperaturen och påskyndar ämnesomsättningen. Därför kan ingefära te, om det konsumeras i överflöd, orsaka magproblem som kräkningar, diarré, illamående, magirritation och gastrit. Kombinationen med koffein försämrar tillståndet ytterligare.
Ingefära te är kontraindicerat för personer som redan har magproblem, såsom gastrit och sår, och för hemofili, som har koagulationsproblem, eftersom roten stimulerar blodcirkulationen. Individer med hjärtsjukdomar, högt blodtryck, hypotyreos eller diabetes bör också rådfråga en läkare innan de använder detta te ständigt.
För de flesta medför dock konsumtion av ingefära flera hälsofördelar, vilket är ett effektivt botemedel mot gaser, influensa och till och med bidrar till ett längre liv. Roten används också i Longevity Tea, ett traditionellt recept från ön Okinawa, Japan, tillverkat med saffran och ingefära.
Se receptet för hur man gör ett enkelt ingefära te:
Ingredienser:
- 2 cm färsk ingefära, hackad i små bitar
- Eller: 1 tsk ingefära i pulverform
- 1 liter vatten
Beredningsläge:
Tillsätt alla ingredienser och koka i 5 till 10 minuter. Drick varmt eller kallt. Om du vill kan du sila bitarna av ingefära.
Det är möjligt att tillsätta andra ingredienser för att variera teets smak, såsom citron, kanel (vilket ytterligare ökar den termogena potentialen för te), honung och till och med hibiskusblad. Ta reda på mer i artikeln: "Hur man gör hibiskuste: tips för att förbereda läckra recept".
Att göra ingefära är mycket enkelt och grundreceptet kan utökas med olika blandningar. Ingefära ökar kaloriförbränningen och kan till och med användas för att göra en hemlagad isoton. Ta reda på mer i artikeln: "Möt switchel , den isotoniska drycken som kan göras hemma".Kolla in några ovanliga hemlagade tips för att lindra ont i halsen.
