Full av fördelar är avokado en allierad för dem som vill anta en hälsosam livsstil

Bild tillgänglig på Pxhere under CC0 Public domain

En ätbar pseudofrukt av avokado, avokadoen är infödd i Mexiko och andra sydamerikanska länder. Det finns fortfarande många människor som tycker att avokado är gödande och helt enkelt undviker frukt (ännu mer om de är på diet), men han är en bra vän. av utövare av ett hälsosammare liv. Avokado innehåller ett högt kaloriinnehåll och mycket fett, men det är ett "bra fett", viktigt för att kroppen ska fungera korrekt. Måttlig konsumtion av frukten ger flera hälsofördelar, förutom möjligheterna att använda frukten som ingrediens i naturlig kosmetika.

Fördelar och egenskaper

Fördelarna med avokado är många. När du till exempel äter avokado minskar fettet som finns i det, tillsammans med andra egenskaper, ”dåligt” kolesterol (LDL) genom att emulgera mättade fetter i kött.

Dessutom har avokado många näringsämnen. Cirka 100 gram avokado innehåller 634,1 mg kalium (mer än bananer), vilket hjälper till att förhindra kramper och balansera nivån av natrium i vår kropp. De har också vitamin A (viktigt för syn och tillväxt), B1, B2, B3, B9 (folsyra - bra för gravida kvinnor), C och E.

Dess fettsyror ger många fördelar för huden: de har förmågan att hålla den hydratiserad och minska rodnad och irritation. Därför älskar kosmetikindustrin avokado och du kan göra hemgjorda krämer med den. Samma fuktgivande egenskaper kan också appliceras på håret, eftersom avokado hjälper till att reparera skadat hår, vilket ger glans och mjukhet. Kolla in ett recept på avokadoschampo och balsam för torrt hår.

Inkluderingen av avokado i kosten indikeras också för dem som är intresserade av viktminskning och muskelmassa. Detta beror på de fetter som finns i avokadoen, vilket främjar större mättnad och också hjälper till att kontrollera aptiten genom att sänka insulinnivån. Frukten innehåller kalium, vilket hjälper till att återhämta muskler och hjälper också till att absorbera näringsämnen från andra livsmedel.

Avokadosorten som mest finns i Brasilien har endast 5% oljehalt, mycket mindre än avokado, vilket är de typer av avokado som finns på norra halvklotet - de har detta innehåll mellan 20% och 30%.

Avokado har studerats som ett potentiellt skydd för levern. Studier på råttor har varit mycket framgångsrika, men deras effektivitet hos människor har ännu inte bevisats. Om allt går bra kan avokado och blåbär en dag konfigurera ett sätt att behandla hepatit C.

Avokado olja

Avokadoolja extraheras från centrifugeringen av mogna frukter, som redan är mjukare och har det högsta oljeinnehållet. Denna olja är en utmärkt naturlig ersättning för kosmetiska produkter och krämer, som ofta innehåller kemikalier som är skadliga för hälsan, såsom parabener. Läs mer i artikeln: "Avokado vegetabilisk olja är rik på näringsämnen och kan tjäna flera syften".

Välja din avokado och hur du förbereder den

Om du vill förbereda recept med avokado är idealet att välja en frukt utan sprickor eller fläckar på huden. Massan ska vara fast med en lätt mjukhet. När den är för fast betyder det att avokadoen är grön. för mjuk, förbi punkten. Om du slutade köpa en grön avokado kan du sätta in den i ett tidningsark eller lägga den i en behållare med vetemjöl. Det kan ta några dagar, men det mognar.

Du kan laga söt eller salt avokado - det finns recept för alla smaker. Det vanligaste i Brasilien är att äta söt avokado, mosad med socker eller i form av avokadokräm, eller som bas för den populära mexikanska guacamolen. På norra halvklotet är avokado mer närvarande i sallader och varma rätter. Vad sägs om att prova en hemlagad avokadomajonnäs, en annan citronpaj eller fyllda avokado? Du kommer bli förvånad.

Fyra recept för att lägga avokado i din kost

Om du vill odla avokado är det viktigt att säkerställa korsbestämning: plantor av olika sorter måste planteras i närheten, eftersom avokadoblomman först utvecklar det manliga organet och sedan honan, så det kan inte göra självbefruktning.