Vad är paprika, vad är det för och dess fördelar

Söt paprika, kryddig paprika och rökt paprika är versioner av chilipulver som ger smak och näringsämnen till rätterna

Paprika är ett rött pulver tillverkat av paprika och paprika som ofta används i Brasilien och de iberiska länderna som kryddor. Den har näringsämnen och kan tillsättas till sauterade rätter som grönsaker (bönor, linser, kikärter), grönsaker (broccoli, morötter, potatis) och soppor, som finns i söta, rökta och kryddiga versioner.

I branschen tillsätts paprika till rökt kött och korv för att ge färg och den karakteristiska smak som folk felaktigt tror är kött!

Vetenskapligt bevisade kikärter fördelar

Paprika och paprika är frukt (ja, de är frukt!) Kultivarer av arten Capsicum annuum. De kryddiga är rika på ett ämne som kallas capsaicin. Detta ämne stimulerar kroppens ämnesomsättning, hjälper till att bränna kalorier och är ett välkänt cirkulationsstimulerande medel som hjälper kroppens avgiftning. Capsaicin hjälper också till att kontrollera blodtrycket och minskar triglyceridnivåerna.

Hur man förbättrar blodcirkulationen med åtta tips
Högt blodtryck: symptom, orsaker och behandling
Lågt blodtryck: symptom, orsaker och behandlingar

Redigerad och storleksändrad bild av Zahrin Lukman finns på Unsplash

Det hjälper till att lösa upp fibrin - ett ämne som främjar bildandet av blodproppar - och när det tillsätts till måltiderna bekämpar det magont, kramper och gas. Om du har konstant ont i halsen är kryddig paprika (som innehåller mer capsaicin) också ett bra hemmedel för att behandla dem.

I Persiska viken har en allmänt använd aromatisk krydda, kallad baharat , paprika som en av dess huvudingredienser. Paprika används också i stor utsträckning i turkiska, arabiska och berberiska kök. Men det är i Ungern och Spanien där produktionen av rökt paprika är av bästa kvalitet. Det är också en viktig ingrediens i blandningen som finns i syrisk peppar.

18 Alternativ för ont mot halsont
Oregano: sex bevisade fördelar

Fastigheter och fördelar

Redigerad och storleksändrad bild av Silvia Agrasar finns på Unsplash

Paprika är en typ av peppar och är rik på C-vitamin, en kraftfull antioxidant för sårläkning, kollagenbildning och upprätthållande av immunitet. Det är också rikt på vitamin B6, K1, A, kalium och koppar. Dessa näringsämnen har viktiga funktioner i kroppen, att kunna förbättra ämnesomsättningen, koagulera blodet, hålla nervcellerna friska, göra bra för ögonen och minska risken för hjärtsjukdomar.