Oregano har antioxidanter och hjälper till att bekämpa virus och bakterier, bland andra fördelar
Oregano är en krydda som finns i många kök runt om i världen. Det finns färskt, torrt eller i form av eterisk olja och ger betydande hälsofördelar. Även om det normalt används i små mängder innehåller oregano några viktiga näringsämnen. Enligt en studie kan bara en tesked torkad oregano ge cirka 8% av det dagliga vitamin K-behovet. Från att hjälpa till att bekämpa bakterier till att minska inflammation, har andra studier tittat på ett antal potentiella fördelar med oregano. Kolla upp:
1. Rik på antioxidanter
Oregano är rik på antioxidanter, föreningar som hjälper till att bekämpa skador orsakade av skadliga fria radikaler i kroppen. Ansamlingen av fria radikaler har associerats med kroniska sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar (se studier om det här: 1, 2).
Flera provrörsstudier har visat att oregano och oreganoolja är rik på antioxidanter (kolla in studierna här 3, 4). Den essentiella oljan av oregano är särskilt rik på karvakrol och tymol, två antioxidanter som kan hjälpa till att förhindra skador på celler orsakade av fria radikaler (kolla in studien här: 5).
I kombination med andra antioxidantrika livsmedel, såsom frukt och grönsaker, kan oregano ge en hälsosam dos av antioxidanter som kan hjälpa till att förbättra hälsan.
- Oregano eterisk olja: applikationer och fördelar
2. Kan hjälpa till att bekämpa bakterier
Oregano innehåller vissa föreningar som har potenta antibakteriella egenskaper.
En provrörsstudie visade att essentiell olja från oregano hjälpte till att blockera tillväxten av Escherichia coli och Pseudomonas aeruginosa , två bakteriestammar som kan orsaka infektion.
En annan provrörsstudie visade att oregano bekämpar 23 arter av bakterier.
Dessutom drog en provrörsstudie som jämförde den antimikrobiella aktiviteten hos eteriska oljor av oregano, salvia och timjan, slutsatsen att oreganos eteriska olja var en av de mest effektiva mot bakterier, efter timjan.
- Sage: vad det är för, typer och fördelar
3. Kan hjälpa till att bekämpa cancer
Som du redan vet är oregano rik på antioxidanter. Dessa föreningar kan inte bara neutralisera skador på fria radikaler utan kan också hjälpa till att förebygga cancer (se studie här: 6).
Vissa provrörsstudier har visat att oregano och dess komponenter kan hjälpa till att döda cancerceller.
En provrörsstudie behandlade humana koloncancerceller med oreganoextrakt och fann att det förhindrade tillväxten av cancerceller och hjälpte till att döda dem.
En annan provrörsstudie visade att carvacrol, en av komponenterna i oregano, också hjälpte till att undertrycka tillväxten och spridningen av koloncancerceller.
Dessa studier använde dock stora mängder oregano och dess föreningar. Studier på människor som använder normala konsumtionsdoser är nödvändiga för att bestämma dess effekter.
4. Kan bidra till att minska virusinfektion
Redigerad bild Tina Xinia på Unsplash
Förutom att bekämpa bakterier har vissa provrörsstudier visat att oregano och dess komponenter också erbjuder skydd mot vissa virus.
I synnerhet är karvakrol och tymol två föreningar i oregano som har associerats med antivirala egenskaper. I en provrörsstudie inaktiverade carvacrol norovirus, en virusinfektion som orsakar diarré, illamående och magont, inom en timmes behandling.
En annan provrörsstudie visade att tymol och karvakrol inaktiverade 90% av herpes simplex-viruset på bara en timme. Även om dessa resultat är lovande behövs ytterligare forskning om hur oregano kan påverka virusinfektioner hos människor.
5. Kan minska inflammation
Inflammation är ett normalt immunsvar som uppstår till följd av sjukdom eller skada. Man tror emellertid att kronisk inflammation bidrar till utvecklingen av sjukdomar som hjärtsjukdomar, diabetes och autoimmuna sjukdomar (kolla in studien här: 7).
Oregano är rik på antioxidanter, vilket kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler och minska inflammation (se studien här).
Den innehåller också föreningar som karvakrol som har visats ha antiinflammatoriska egenskaper. I en djurstudie minskade carvacrol svullnad i benen på råttor med upp till 57%.
En annan djurstudie visade att en blandning av eteriska oljor av timjan och oregano minskade antalet inflammatoriska markörer hos möss med kolit eller inflammerad kolon.
Kom ihåg att dessa studier tittade på effekterna av oregano och dess komponenter i mycket koncentrerade mängder. Ytterligare analys behövs för att bestämma hur en normal dos kan påverka inflammation hos människor.
6. Lätt att lägga till i kosten
Även om du kan tänka på oregano som en exklusiv fyllning för pizzor och andra pasta, är den mångsidig och kan användas på många sätt.
Prova att blanda hela oreganoblad med andra grönsaker för att få en näringsbelagd sallad eller strö bladen i såser, soppor eller grytor.
Du kan också använda den för att göra färsk pesto eller salladsdressing, för att krydda proteinrätter eller hemlagade såser.
7. Bekämpar dengue mygglarver
En undersökning av det påvliga katolska universitetet (PUC) av Minas Gerais och Ezequiel Dias Foundation (Funed) bekräftade effektiviteten i att använda oregano och kryddnejlika oljor för att döda larverna i Aedes aegypti myggan . I kontakt med avelsplatsen dödar oljorna larverna inom 24 timmar.
