Finns i blekta och absorberande papper, kan dioxin orsaka cancer och byggas upp i kroppen
Redigerad och ändrad storlek på Josefin finns på Unsplash
Vad är dioxin
Du kanske aldrig har hört talas om denna kemikalie, men den finns i din kropp (även i små mängder) och den är farlig. Dioxin är ett generiskt namn som används för att beteckna en grupp kemikalier som är en industriell biprodukt av vissa processer, såsom klorproduktion och vissa pappersblekningstekniker och produktion av bekämpningsmedel. Dioxiner anses vara långlivade organiska föroreningar (POP) eftersom de ackumuleras i livsmedelskedjan och även i människokroppen.
Det vanligaste dioxinet är tetraklordibensen-till-dioxin (2, 3, 7, 8 - TCDD), som anses vara cancerframkallande för människor, men det finns mer än 400 ämnen grupperade under den generiska beteckningen. Ett annat exempel på dioxin är PCB (från polyklorerade bifenyler ), polyklorerade bifenyler, kända i Brasilien som ascarel. Dessa ämnen bildas främst på grund av kemiska reaktioner som involverar element med klor.
- Ascarel: vet du vad PCB är?
Avfallsförbränning frigör också dioxin (förbränning av plast, papper, däck och trä behandlat med pentaklorfenol), eftersom många produkter behandlas med klor vid tillverkningen. Några exempel på produkter som kan frigöra dioxin är kaffefilter, pappershanddukar och absorbenter som har genomgått blekningsprocesser.
Dioxin ackumuleras i fettvävnader, det vill säga i de regioner där våra kroppar och de hos djur har mer fett (läs mer i den här artikeln, på engelska). Genom en process som kallas bioförstoring, följer dioxiner också utvecklingen av livsmedelskedjan, enligt en artikel från US Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR). Om du till exempel äter kött från ett djur som innehåller mycket dioxin ackumuleras det i kroppen. Från och med då kommer din kropp att försöka bli av med detta ämne under lång tid.
Det finns ingen hälsosam exponering för dioxin och till och med en liten mängd kan vara farlig, just för att den ackumuleras i kroppen. Ändå har Världshälsoorganisationen (WHO) och Europeiska unionen fastställt en dosgräns på 2,3 pg / kg / dag (pikogram per kilo per dag - 1 pikogram motsvarar 10 -² gram eller en biljonedel gram) . American Enviromental Protection Agency (EPA) håller inte med och pekar på 0,7 pg / kg / dag som den maximala rekommenderade mängden.
Dessa är gränser som betyder mycket låga mängder, vilka kan mätas med vägledning från EPA själv, som beskriver användningen av ett kaffefilter tillverkat med industriellt blekt papper, till exempel som tillräckligt för att överskrida de "acceptabla nivåerna" av dioxin under en liv.
Industriell historia och processer
Redigerad och ändrad storlek på JJ Ying finns på Unsplash
Expansionen av dioxin är kopplad till användningen av klor under andra världskriget. Fram till den perioden användes produkten tillsammans med andra kemiska ämnen som en form av beväpning. I slutet av konflikten skedde en stor produktion, men efterfrågan föll kraftigt. Således sökte kemisk industri nya marknader för att införa klor. Denna satsning var framgångsrik, men dioxinbiprodukten fanns inte i planerna.
En källa till klor, en källa till organiskt material och en termisk eller kemiskt reaktiv miljö där de ovannämnda materialen kan kombineras är det som genererar dioxin i industriella processer, enligt Greenpeace. Därför genererar både produktion av klor och behandling av andra produkter med klor denna oönskade biprodukt.Dioxinutsläpp
Tabellen nedan, publicerad av Portal São Francisco, visar vilka är de dioxinbildande processerna och vilka som är de primära utsläpparna. Kolla upp:| Dioxinbildande processer | Primär kloremitter |
|---|---|
| Förbränning av sjukhusavfall | PVC |
| Smältning av järnmetaller | PVC, brinnande klorbaserade oljor, klorerade lösningsmedel |
| Förbränning av farligt avfall | Använda lösningsmedel, avfall från kemisk industri, bekämpningsmedel |
| Sekundär kopparsmältning | Kablar täckta med PVC, PVC på telefoner och elektronisk utrustning, klorerade lösningsmedel / brända oljor |
| Sekundär blygjutning | PVC |
| Kemisk produktion | Klor eller organoklor använder som reagens |
| Fräsverk | Klorbaserade blekmedel |
| Bostadsbränder och byggnader | PVC, pentaklorfenol, PCB, klorerade lösningsmedel |
| Fordonsbränder | PVC, brända klorerade oljor |
| Brinnande fordonsbränsle | Klorerade tillsatser |
| Förbränning av kommunalt avfall | PVC, blekt papper, skadligt hushållsavfall |
| Skogsbränder | Bekämpningsmedel, deponering av luftburna organokloriner |
| Avloppsslamförbränning | Klorering av biprodukter |
| Vedeldning (inkl. Residl.) | PVC, pentaklorfenol eller kemikalier |
Problem orsakade av dioxin
Dioxin kan påverka människokroppen, främst på tre sätt:
Dålig bildning:
Dioxin är en teratogen substans (som orsakar fostermisbildning), mutagen (ansvarig för genetiska mutationer, varav vissa kan orsaka cancer) och misstänks vara cancerframkallande för människor (kan orsaka cancer). På grund av dessa egenskaper stör dioxiner regleringen av celltillväxt, vilket inducerar eller blockerar celldöd.
Cancer
Enligt ATSDR har dioxin visat sig orsaka cancer hos djur. Samma effekt verkar förekomma hos människor. Och det allvarligaste är att dioxin fungerar som ett fullständigt cancerframkallande ämne, det vill säga det behöver inte andra kemiska element för att verka i kroppen. Ämnet kan orsaka tumörer och öka risken för alla typer av cancer, enligt WHO och US National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
Andra
Dioxin förändrar östrogenreceptorer, kan vara giftigt för tillväxt och utveckling, kan orsaka leverskador, nerver och oönskade förändringar i körtlar, enligt ATSDR. Problem relaterade till reproduktions- och immunförsvaret kan, förutom förändringar i neuroutveckling, också uppstå på grund av dioxiner (läs mer här på engelska). Föreningen misstänks också orsaka andningsproblem och prostatacancer, liksom två typer av diabetes.
Exponering
Återigen, enligt ATSDR, finns dioxiner i praktiskt taget alla hud- och blodprover från människor som inte var medvetna om att ha utsatts för ämnet.
Eftersom dioxin förblir i livsmedelskedjan och ackumuleras i fettvävnader, är maten ansvarig för 96% av all dioxinackumulation som vi utsätts för. Enligt ATSDR är huvudtyperna av livsmedel som innehåller dem: animaliskt fett i kött, mejeriprodukter rik på fett, fet fisk (sill, makrill, lax, sardiner, öring och tonfisk) och produkter som har varit utsätts för bekämpningsmedel.
Förorening kan också inträffa när vi äter mat som har haft direkt kontakt med förpackningar som innehåller dioxin (särskilt de som tillverkats med industriellt blekt papper, såsom pappersplattor och matlådor av papper). Det är också möjligt att intima kvinnliga produkter som har genomgått en blekningsprocess frigör dioxin som absorberande medel.
Ett annat sätt för den mänskliga organismen att invaderas av dioxin är andning av gaser, ångor och andra utsläpp från deponier som vanligtvis förbränner avfallet. Industrianläggningar, såsom pappers-, cement- och metallsmältanläggningar, kan också släppa ut dioxin i luften. Att bo i en region nära denna typ av etablering kan leda till kronisk exponering för dioxin via andning (även om det mesta kommer in i människokroppen genom mat, som vi har sagt).
Alternativ
Om industriparker runt om i världen slutade producera dioxin skulle det fortfarande ta cirka 30 år för människor att minska ämnets nivå i sina kroppar avsevärt. Som alternativ har vissa företag försökt ersätta klor i industriella processer med mindre skadlig klordioxid, som kan mätas i produkter som visar ECF-tätningen ( Elemental Chlorine Free ). Denna förändring inträffade främst inom massa- och pappersindustrin och följdes av en annan innovation, kallad TCF ( Total Chlorine Free ), där det inte finns någon typ av klor i materialkompositionen. Det ersätts av syre, väteperoxid och ozon.
I Brasilien försökte ett lagförslag från 2008 att göra pappersindustrin endast i stånd att tillverka klorfria modeller (TCF), men den avvisades. Merparten av den nationella pappersindustrin använder ECF, men det är möjligt att hitta TCF-produkter (klicka här).
Greenpeace hävdar att dioxiner inte längre produceras, men det finns en debatt i samhället. Det finns positioner som försvarar användningen av ECF och hävdar att det inte finns några skillnader mellan de två modellerna.
Hur undviker man exponering?
Dioxin finns redan i våra fetter och i många människor runt om i världen. Det är dock möjligt att följa några grundläggande råd för att undvika exponering för detta farliga ämne:
Pappersprodukter
Välj naturligt blekta eller oblekta papper, särskilt för produkter som kommer i kontakt med mat eller privata delar - kaffefilter, pappershanddukar och tamponger.
Livsmedel
Välj ekologiska livsmedel med låg fetthalt. Om kött är viktigt i din kost, ta reda på om djuret uppföds på ett hållbart sätt - matas med bekämpningsmedelfri bete / foder. Vegetariska mödrar har visat sig ha mindre dioxin i bröstmjölken.
Plast
När du värmer upp en produkt i mikrovågsugnen, se till att den har tillverkats speciellt för detta ändamål. Ändå föredra keramik- och glasbehållare. Med värme kan plast släppa ut dioxin direkt i maten. Detsamma gäller för plastfolie som täcker maten. Ta ut det innan du tar maten till mikrovågsugnen. När det gäller PVC, undvik någon form av bränning eller intensiv uppvärmning av materialet (ett vanligt faktum i konstruktionen för att ge röret elasticitet).
