Gurka: fördelarna med att mata skönhet

Japansk gurka och andra typer kan användas för att göra konserver, smak, gurkajuice och till och med för att göra en föryngrande gurkmask

Gurka

Bild: Natalie Rhea Riggs på Unsplash

Gurka, som är så vanlig i sallader hela dagen, har sitt ursprung i de bergiga regionerna i Indien. Gurkans frukt, det finns otaliga hälsofördelar med gurka, som att underlätta upplösning av njursten och att vara ett naturligt diuretikum, och det kan också vara som ett kosmetiskt medel om du gör en gurkmask.

Planteringen av grönsaken utförs för det mesta i tropiska och tempererade områden. Det finns flera typer av gurka - de vanligaste i Brasilien är gurka, som i allmänhet är billigare och används mest till sallader och även i detox gurkajuice, och den japanska gurkan, som används för att göra sunomono och gurka njutning , två typer söt och sur gurka.

Efter att ha köpt gurkan förvaras den vanligtvis i kylen, vilket är ett misstag. Den låga temperaturen gör att den snabbt bryts ner - gurkor är också känsliga för eten, så de bör inte förvaras med bananer, meloner och tomater.

Fördelar med gurka

Och vet du varför så många sätter gurkaskivor i ögonområdet som en skönhetsbehandling? Gurka består av 96% vatten och på grund av dess höga innehåll används den för att hjälpa hudens hälsa, förutom att den innehåller C-vitamin och koffeinsyra, vilket hjälper till att lugna irritationer och minska vätskeretentionen.

Gurka är också en bra kaliumkälla - ett element som ger hudcellerna elasticitet och vanligtvis hjälper till att minska svullnad i ögonen, brännskador och dermatit. Gurkaskal har en hög koncentration av fibrer och mineraler, inklusive kiseldioxid och magnesium. Kiseldioxid är viktigt för frisk bindväv - muskler, senor, ligament, brosk och ben. Magnesium spelar viktiga roller i kroppen, såsom muskelkontraktion och avkoppling, energiproduktion och transport och proteinproduktion.

Förutom att hydrera kroppen och förbättra hudens utseende och hälsa, är gurkekonsumtion också indicerad för dem som vill gå ner i vikt på grund av dess höga vatteninnehåll och låga kaloriprocent (cirka 15 kcal för varje 100 g färsk gurka) och utan att lägga till kryddor). Det finns recept på gurkajuice, sallader och till och med soppor - du kan också inkludera denna mat som hjälper dig att gå ner i vikt hälsosamt i din kost i form av krispiga remsor doppade i yoghurt med låg fetthalt.

Om ditt mål är att gå ner i vikt, var bara försiktig med söt och sur gurka, gurksmak eller konserver, som i allmänhet innehåller mycket salt och socker, förutom konserveringsmedel. Å andra sidan är det väldigt enkelt att lära sig att göra gurkakonserver och ett bra sätt att undvika att slösa grönsaken, som håller mycket längre i konserverad form. Lär dig hur man gör konserver.

Gurka mask

Kalium som finns i gurka hjälper till med föryngring av huden, varför denna grönsak används så av skönhetsälskare som gillar en avkopplande mask.

Det är dock vanligt att se gurka i listor över grönsaker med fler bekämpningsmedel. När det är möjligt, försök att konsumera ekologiska versioner av grönsaken. Klicka här och läs mer om det.

Kolla in två gurka mask recept för din hud hälsa:

Gurka mask med hamamelis

  • 1/2 gurka, skalad, hackad;
  • 3 matskedar trollhassel;
  • 2 msk destillerat vatten.

Gurka och avokado ansiktsmask

  • 1/2 kopp hackad gurka;
  • 1/2 kopp hackad avokado;
  • 1 äggvita;
  • 2 teskedar mjölkpulver.

Blanda alla ingredienser tills det bildar en konsistens som liknar en jämn pasta. Gurka masken kan användas omedelbart eller lämnas i kylen i en halvtimme. Lägg två matskedar av blandningen på ansiktet och nacken och utför cirkulära rörelser. Koppla av i 30 minuter eller tills masken är helt torr. Skölj sedan med varmt vatten.