Gurgling med bikarbonat hjälper till att eliminera skadliga mikroorganismer

Studien visar att gurgling med natron hjälper till att minska skadliga orala bakterier

gurgla med bakpulver

Redigerad och ändrad storlek på Frank Busch finns på Unsplash

Gurgla med bakpulver kan vara ett sätt att förbättra munhälsan. Detta uttalande är känt i populärkulturen. Natriumbikarbonat är en ingrediens som används vid rengöring av huset, kläder, möbler, i kakdeg (som jäst) och finns till och med i hemlagade recept för munvatten. Vetenskapen har bevisat sin potential i kampen mot skadliga mikroorganismer. Förstå:

  • De olika användningarna av natriumbikarbonat

Vad är natriumbikarbonat

Natriumbikarbonat är en kemisk förening som visas i form av en vit eller något rosa kristallin fast substans. Även känd som natriumvätekarbonat eller till och med natriumsyrakarbonat, definieras dess molekylformel av NaHCO3. Bikarbonat klassificeras som ett salt eftersom det är mycket lösligt i vatten, men när det värms upp till mer än 50 ° C börjar det sönderdelas och frigör koldioxid (CO2).

Det anses vara ett neutraliserande medel, vilket hjälper till att minska alkalinitet och surhet, neutraliserar mediet till närmaste pH (vätepotential) 7, vilket är det neutrala värdet på en skala från 0 till 14 - värden under 7 är betraktas som sura och värden över 7 är basiska (eller alkaliska), varvid 7 är ett neutralt pH-värde, varken surt eller basiskt, det vill säga i jämvikt. Vatten är till exempel en neutral förening och har ett ungefärligt pH på 6,8 till 7,2 (se mer om pH och lär dig hur man gör en hemlagad pH-mätare i artikeln "Lär dig hur man gör en hemlagad pH-mätare") .

Dessutom har natriumbikarbonat förmågan att ytterligare fördröja förändringar i pH-balans, vilket också gör det känt inom kemi som ett buffertmedel. Denna dubbla kapacitet att neutralisera och buffra är de mest slående egenskaperna hos salt, som hjälper till att förstå vad bikarbonat är. Det är tack vare dem att bikarbonat har så många olika användningsområden.

Gurgla med bakpulver

En studie publicerad av den vetenskapliga tidskriften US National Library of Medicine analyserade effekterna av gurgling med natriumbikarbonat på oral hälsa. Tjugofem friska individer rekryterades till studien på tandvårdsavdelningen vid Era Medical College . Individerna avstod från att borsta tänderna på natten för att möjliggöra en korrekt tolkning av resultaten.

Resultaten av studien visade att spyttens pH ökade signifikant efter gurgling med natriumbikarbonat. Antalet bakterier som anses skadliga minskade, särskilt arten av Viridans Streptococci och Moraxella .

Detta innebär att användning av bakpulver för att gurgla eller som munvatten kan vara ett billigt och effektivt alternativ till munhygien utöver konventionell hygien.


Original text