Vad är aquaponics?

Aquaponia gör att du kan skapa växter och fiska i samma utrymme

aquaponics

Redigerad och storleksändrad bild av chuttersnap finns på Unsplash

Vad är aquaponics

Aquaponics är en teknik som tillåter, på ett integrerat och samarbetssätt, konventionell vattenbruk (skapande av vattenlevande organismer som fisk, hummer och räkor) associerad med hydroponics (odling av växter i vatten), vilket förekommer en sann symbios mellan arter.

  • Spökfiske: den osynliga faran med fisknät

Tidigare, redan innan vi kallades för aquaponics, använde våra förfäder redan liknande system för att integrera skapandet av vattenlevande organismer med växtodlingen. Chinampas, som Aztec-öarna för jordbruksodling var kända, använde ett system där växter odlades på fasta (och ibland mobila) öar, byggda under grunda sjöar. Ett annat exempel på avlägsna akvaponiska system är de i södra Kina, Thailand och Indonesien som odlade översvämmade risfält i kombination med fisk.

Under åren har vattenbruket flyttat från stora utgrävda laguner till mindre system med vattencirkulation. Genom att maximera produktionen i mindre utrymmen stod bönder inför problemet med att hantera fiskavfall och började analysera vattenväxtarnas förmåga att filtrera detta vatten, vilket ledde till nuvarande vattenaponiksystem.

Vattenbruksavloppsvatten är rikt på organiskt material (det innehåller avfall från organismer och foderavfall), vilket kan orsaka miljöproblem om det kastas på ett felaktigt sätt. I aquaponics-systemet återanvänds detta restvatten för odling av växter, som använder näringsämnena i detta vatten för att mata sig själva (med hjälp av bakterier som sönderdelar organiskt material) och därmed hjälper till att rengöra och syresätta vattnet. som sedan återgår till fisken.

I det vanliga hydroponiska systemet (odling av växter i vatten) erhålls de näringsämnen som växter behöver i form av salter (köps från specialbutiker). Med aquaponics tillhandahåller fisk tio av de 13 viktiga näringsämnena för växter, som endast saknar kalcium, kalium och järn. Detta möjliggör kostnadsbesparingar. Således matar fisken växterna som återför rent vatten till fisken i en sluten cykel med låg förbrukning av vatten och el.

System operation

aquaponics

Aquaponics-systemet består av två delar: vattenbruksdelen (skapande av vattenlevande organismer) och den hydroponiska delen (växtodling). Restvatten från vattenbrukssystemet cirkulerar (med hjälp av en pump eller genom dränering) till det hydroponiska systemet och vice versa. Även om aquaponics-system huvudsakligen består av dessa två delar, grupperas de också i andra komponenter eller delsystem, vilket kan hjälpa till att effektivisera processen.

Dessa modeller av aquaponics-system som kan användas i lägenheter och hus, för invånare i stora städer. Det finns större system för jordbrukare och landsbygdens invånare.

Minskad vattenförbrukning

Jordbruk är den mänskliga aktiviteten med den högsta vattenförbrukningen, med bevattning som står för 72% av vattenförbrukningen i Brasilien. Således blir återanvändning av det viktigt för att minska konsumtionen. Aquaponics recirkulerar vatten från ett fiskodlingssystem till ett grönsaksodlingssystem, vilket minskar efterfrågan på nytt vatten för det odlingssystemet.

Enligt Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) kan aquaponics spara upp till 90% vatten jämfört med konventionellt jordbruk.

Alternativ för stads- och landsbygdsområden

I lägenheter kan ett litet aguaponia-system implementeras på balkongen i din lägenhet eller i ett hus i trädgården, vilket möjliggör plantering av örter med liten fisk, vilket ger lite hydroponics och vattenbruk aktivitet i ditt dagliga liv, förutom att färsk och ekologisk mat för din bostad. Se bilden nedan för ett exempel på detta system.

Aquaponics i aktion

Bild: fluxusdesignecologico

För landsbygdsområdet finns större vattenkapssystem med större produktiv kapacitet. I detta system kan mer vattenlevande och vegetabiliska organismer (som gröna och baljväxter) skapas.

I Tyskland producerar en stadsgård med ett 1800 kvadratmeter växthus årligen cirka 35 ton grönsaker och 25 ton fisk. Projektet, kallat Inapro high-tech , samlar 18 partners från åtta länder och är baserat vid Leibniz Institute for Freshwater Ecology and Inland Fisheries (IGB) i Berlin.

Om du funderar på att utveckla ett vattenkaponsystem som en form av hållbar attityd, vad sägs om att tänka om konsumtionen av kött av animaliskt ursprung? Förstå detta tema bättre i artiklarna:

  • Vegansk filosofi: känn och svara på dina frågor
  • Farorna och grymheten vid djurhållning
  • Lax: inte så hälsosamt kött