Fördelarna med kryddnejlika och deras eteriska olja inkluderar smärtstillande, antiinflammatoriskt, bakteriedödande, afrodisiakum och mer
Kryddnejlika, populärt känd som kryddnejlika och vanligen felstavad utan bindestreck: "kryddnejlika", är en krydda som växer på blomkronan av kryddnejlika; vetenskapligt kallad Syzygium aromaticum .
Ordet "nejlika" kommer från latin " clavus ", vilket betyder "spik". Kryddnejlikor finns i helform, malda, pulveriserade och i form av eterisk olja, och är mycket mångsidiga och kan användas som kryddor, en ingrediens i kakor och kakor. drycker och till och med som ett naturligt botemedel.
- Eteriska oljor: en komplett guide
Förutom sin söta och aromatiska smak är kryddnejlika och den eteriska oljan gjord av den kända för sina medicinska fördelar, såsom smärtstillande, antiinflammatorisk, antisvamp, bakteriedödande, afrodisiakum, bland andra. Kolla in en lista över 17 fördelar med kryddnejlika och deras eteriska olja:
- 16 livsmedel som är naturliga antiinflammatoriska medel
Fördelar med kryddnejlika
Djurstudier har visat att föreningar i kryddnejlika kan ge flera hälsofördelar, inklusive förbättrad leverhälsa och stabiliserade blodsockernivåer.
Andra fördelar med blackhead inkluderar:
1. Källa till näringsämnen
Kryddnejlika innehåller fiber, vitaminer och mineraler; Därför kan du använda viktiga näringsämnen genom att använda hela eller pulveriserade kryddnejlika för att ge din mat smak.
- Vad är kostfibrer och deras fördelar?
Två gram eller motsvarande en tesked malda kryddnejlika innehåller:
- Kalorier: 21
- Kolhydrater: 1 gram
- Fiber: 1 gram
- Mangan: 30% av det rekommenderade dagliga intaget (IDR)
- K-vitamin: 4% av RDI
- C-vitamin: 3% av RDI
- Vitaminer: typer, behov och tider för intag
Fiber kan hjälpa till att förhindra förstoppning och främja regelbundenhet, C-vitamin kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och vitamin K är ett viktigt näringsämne för blodkoagulering (se mer information om dessa kryddnejlikakomponenter i studier 1, 2 , 3).
- Vad är förstoppning?
Mangan är ett viktigt mineral för att bibehålla hjärnans funktion och bygga starka ben.
Förutom de näringsämnen som anges ovan innehåller kryddnejlika små mängder kalcium och vitamin E.
2. Rik på antioxidanter
Förutom att innehålla flera viktiga vitaminer och mineraler är kryddnejlika rik på antioxidanter. Antioxidanter är föreningar som minskar oxidativ stress och kan minska risken för att utveckla kroniska sjukdomar.
- Antioxidanter: vad de är och i vilka livsmedel man kan hitta dem
En provrörsstudie visade att eugenol förhindrar oxidativ skada orsakad av fria radikaler fem gånger mer effektivt än vitamin E, en annan potent antioxidant.
- Vad är fria radikaler?
Förutom eugenol innehåller kryddnejlika vitamin C.
C-vitamin fungerar som en antioxidant i kroppen och hjälper till att neutralisera fria radikaler, som är föreningar som kan byggas upp och orsaka skadlig oxidativ stress. Att inkludera kryddnejlikor i din kost tillsammans med andra antioxidantrika livsmedel kan hjälpa till att förbättra din allmänna hälsa.
- Vad är vitamin C och vad är dess betydelse
3. Skydd mot cancer
Viss forskning visar att de föreningar som finns i kryddnejlika kan hjälpa till att skydda mot cancer. En provrörsstudie drog slutsatsen att kryddnejlikaxtrakt hjälpte till att förhindra tillväxt av tumörer och främjade celldöd i cancerceller.
En annan studie, som också genomfördes i ett provrör, hade liknande resultat och visade att koncentrationer av kryddnejlikaolja orsakade celldöd i 80% av cancerceller i matstrupen.
Eugenolen som finns i kryddnejlika har också visat sig ha egenskaper som bekämpar vissa typer av cancer. En provrörsstudie drog slutsatsen att eugenol effektivt främjade celldöd i livmoderhalscancerceller.
Tänk dock på att dessa provrörsstudier använde mycket koncentrerade mängder kryddnejlikaxtrakt, kryddnejlikaolja och eugenol.
Eugenol är giftigt i stora mängder och överdrivet intag av kryddnejlika kan orsaka leverskador, särskilt hos barn. Mer forskning behövs för att avgöra hur mindre mängder kan påverka människor.
4. Kan döda bakterier
Kryddnejlika har också antimikrobiella egenskaper, vilket innebär att de kan hjälpa till att förhindra tillväxt av mikroorganismer som bakterier.
En provrörsstudie visade att eterisk olja av kryddnejlika var effektiv för att bekämpa tre vanliga typer av bakterier, inklusive E. coli , en bakteriestam som kan orsaka kramper, diarré, trötthet och till och med döden.
- Diarré botemedel: sex tips i hemmet
Dessutom kan kryddnejlika antibakteriella egenskaper även bidra till att främja munhälsan. I en provrörsstudie befanns föreningar extraherade från kryddnejlika förhindra tillväxten av två typer av bakterier som orsakar tandköttsinflammation.
- Tio alternativ för hemmedicin för tandköttsinflammation
- Gingivit: vad det är och hur man behandlar det
En annan studie utförd med 40 personer testade effekterna av ett ört munvatten, bestående av tea tree olja, kryddnejlika och basilika.
- Tea tree oil: vad är det för?
- Basilika: fördelar, hur man använder och planterar
Efter att ha använt munvatten i 21 dagar skedde förbättringar i tandköttshälsan, samt minskning av plack och bakterier i munnen.
I kombination med regelbunden borstning och korrekt munhygien kan de antibakteriella effekterna av pormaskar gynna din munhälsa.
5. Kan förbättra leverhälsan
Studier visar att fördelaktiga föreningar i kryddnejlika kan hjälpa till att främja leverhälsan. En djurstudie som matade råttor med leversjukdom med kryddnejlikaolja eller eugenol visade att båda blandningarna förbättrade leverfunktionen, minskade inflammation och minskade oxidativ stress.
- Hur man rengör levern
En annan djurstudie visade att eugenolen som hittades i kryddnejlika hjälpte till att vända tecken på levercirros eller ärrbildning i levern. Tyvärr är forskning om skyddande effekter av kryddnejlika och eugenollever hos människor begränsad.
En studie visade emellertid att att ta eugenoltillskott i en vecka sänkte nivåerna av GST, ett enzym som är involverat i avgiftning, vilket ofta är en markör för leversjukdom.
6. Kan hjälpa till att reglera blodsockret
De föreningar som finns i kryddnejlika kan hjälpa till att hålla blodsockret i kontroll. En djurstudie visade att kryddnejlikaxtrakt hjälpte till att dämpa ökningen av blodsockret hos diabetiska råttor.
- Diabetes: vad det är, typer och symtom
- Naturläkemedel hjälper till att behandla diabetes
En annan provrörs- och djurstudie undersökte effekterna av kryddnejlikaxtrakt och nigericin, en förening som finns i kryddnejlika, både i humana muskelceller och hos diabetiska möss.
Kryddnejlika och nigericin har visat sig öka upptagningen av blodsocker i celler, öka insulinsekretionen och förbättra funktionen hos cellerna som producerar det.
Insulin är ett hormon som ansvarar för att transportera socker från blodet till cellerna. Att insulin fungerar korrekt är viktigt för att bibehålla blodsockernivån.
7. Förbättrar benhälsan
Låg benmassa är ett tillstånd som drabbar cirka 43 miljoner äldre vuxna bara i USA. och kan leda till utveckling av osteoporos, vilket kan öka risken för brott och frakturer.
Några av kryddnejlika föreningar hjälper till att bevara benmassan. En djurstudie visade att kryddnejlikaxtrakt, rikt på eugenol, förbättrade flera osteoporosmarkörer och ökade bentätheten och styrkan.
Kryddnejlikor är också rika på mangan och ger 30% av den rekommenderade dagliga mängden i bara en tesked (två gram) markklyftor.
Mangan är ett mineral som är involverat i benbildning och är oerhört viktigt för benhälsan.
En djurstudie visade att intag av mangantillskott i 12 veckor ökade bentätheten och bentillväxt. Nuvarande forskning om effekterna av kryddnejlika på benmassa är dock begränsad till studier på djur och i provrör. Mer forskning behövs för att avgöra hur det kan påverka benbildning hos människor.
8. Kan minska magsår
Viss forskning tyder på att de föreningar som finns i hudormar kan hjälpa till vid behandling av magsår.
Även känd som magsår, magsår är smärtsamma sår som bildas i magen, tolvfingertarmen eller matstrupen. De orsakas oftast av minskningar av det skyddande slemhinnan i magen på grund av faktorer som stress, infektion och genetik.
I en djurstudie har eterisk olja av kryddnejlika visat att det kan öka magslimens produktion. Magslem fungerar som en barriär och hjälper till att förhindra erosion av magslemhinnan från matsmältningssyrorna.
En annan djurstudie visade att kryddnejlikaxtrakt hjälpte till att behandla magsår och hade effekter som liknade flera läkemedel mot magsår. Även om anti-såreffekterna av kryddnejlika och deras föreningar kan vara lovande, behövs ytterligare studier om deras effekter på människor.
Egenskaper hos kryddnejlika eterisk olja
Redigerad och storleksändrad bild av Christin Hume, finns på Unsplash
- Vad är eteriska oljor?
9. Afrodisiakum
En studie utförd på laboratorieråttor visade att den dagliga orala administreringen av kryddnejlika eterisk olja i olika doser ökade parningsbeteendet och libido-styrkan. Resultaten indikerade att kryddnejlikaxtraktet producerade en signifikant ökning av den sexuella aktiviteten hos normala hanråttor.
Afrodisiakumaktiviteten kan relateras till förekomsten av fenoliska och steroida föreningar i etanolekstrakten, ämnen som har observerats genom fytokemiska studier av extraktet.
10. Antidiabetisk aktivitet
Den hypoglykemiska effekten av eterisk olja av kryddnejlika gör den till en naturlig kompletterande behandlingsalternativ eller funktionell mat för pre-diabetespatienter och patienter med mild diabetes, kontrollerad med motion och diet.
En analys visade att det minskade malonaldehyd, en biokemisk markör för oxidativ stress i vävnaderna hos diabetiska råttor (14% minskning av hjärtmuskeln) och vävnadsskador på levern. Kryddnejlikedieten var mer effektiv när det gäller att minska antalet nekrotiska celler, vakuoler och inflammationer, minskade signifikant koncentrationen av sockerarter och lipider i blodet hos diabetiska råttor och återställde nivåerna av antioxidantenzymer.
11. Anti-tumöreffekt
Essensiell olja av kryddnejlika hämmade mellan 50% och 80% melanom B16-celler (typ av hudcancer) i en studie. Trots denna fördel kan β-karyofylen och andra föreningar av essentiell kryddnejlikaolja vara giftiga för celler.
Samma studie drog slutsatsen att nejlika föreningen eugenol inte uppvisade någon toxisk effekt för mössen, vilket utvecklade hudkarcinogenes på ett inducerat sätt. Efter behandling skedde en signifikant ökning (75%) i överlevnad, vilket antyder att kryddnejlika eterisk olja har potential att vara ett kemopreparat, vilket har en effekt både lokalt och oralt.
12. Bedövnings- och antiinflammatorisk effekt
Har du märkt att flera tandvårdskontor luktar som kryddnejlika? Detta är inte för ingenting. Bland kryddnejlika farmakologiska aktiviteter är applikationen som munbedövning den mest etablerade, efter att ha använts i mer än fyra tusen år.
Kryddnejlika Eugenol är ett säkert och effektivt bedövningsmedel. En analys visade att den slappnade av en blötdjurs muskler på ett sätt som var tio gånger mer potent än ett läkemedel som vanligen används för detta ändamål, 2-fenoxietanol - med fördelen att det inte irriterar slemhinnan och har större sönderdelning i miljön.
Oralt reducerade eugenol signifikant ödem i benen på råttor, på ett sätt som är jämförbart med det för läkemedelsinflammatoriska medel. Gelen gjord av nejlika knoppar har en bedövningsaktivitet som liknar bensokain, vilket är ett alternativ till detta bedövningsmedel i tandvården.
13. Antimikrobiella och antivirala aktiviteter
I en analys hämmade etanolisk kryddnejlikaxtrakt upp till 90% av hepatit C och herpes simplexvirus hos möss. Det orsakar skada på viralhöljet och hämmar dess replikation tidigt. Den essentiella oljan av kryddnejlika har visat sig hämma bakterierna Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Campylobacter jejuni , Salmonella enteritidis , Listeria monocytogenes och Staphylococcus epidermidis .
14. Svampdödande verkan
Eteriska oljor tränger igenom vävnader cirka hundra gånger snabbare än vatten, vilket ökar deras åtgärdspotential. Analyser har visat att kryddnejlika eterisk olja verkar mot svampar isolerade från onychomycosis, såsom Candida albicans , Trichophyton mentagrophytes , Saccharomyces cerevisiae och Aspergillus niger . Det kan användas lokalt för att bota svampinfektioner som otitis externa och i inhalatorer eller förångare för sjukdomar som aspergillos, vilket också ibland kan orsakas av A. niger .
En annan in vitro- analys visade att kryddnejlika eterisk olja hämmade tillväxten av svampar Rhizopus sp. och Eurotium repens .
Men om du funderar på att applicera direkt på huden, var försiktig. Essensiell olja av kryddnejlika är mycket stark. För att undvika reaktioner, försök att späda ut den i andelen fem droppar till en grund matsked bärarolja, som kokosolja, druvkärnolja, bland andra.
- Kokosolja är bra för huden. Förstå och veta hur man använder
- Druvfröolja: fördelar och hur man använder
15. Åtgärd mot protozoer
Protozoan Trypanossoma cruzi (som orsakar Chagas sjukdom) är mottaglig för essentiell olja av kryddnejlika, vilket också verkar mot Leishmania amazonensis (vilket orsakar leishmaniasis), vilket resulterar i dödligheten på 100% av protozoer av denna art, enligt en studie.
16. Aktivitet mot löss, mänsklig skabb och denguemygga
Det uppskattas att sex till 12 miljoner människor enbart i USA lider av lössangrepp, vilket genererar en kostnad på 367 miljoner dollar per år för den amerikanska regeringen. I ett försök att innehålla pedikulos (sjukdom orsakad av löss) har de mest varierande ämnena redan använts, såsom organofosfater (malation), karbamater (karbaryl), pyretroider och många andra. Den fortsatta användningen av dessa medel resulterade emellertid i framväxten av resistens, förutom skador på människors hälsa.
Eucalyptus eterisk olja och kryddnejlika eterisk olja är naturliga alternativ som inte har dessa biverkningar och är fortfarande mycket effektiva. Produkter som innehåller eterisk olja av kryddnejlika, i koncentrationer på 10% eller 20%, visade också avstötning mot denguemyggan.
Cirka 300 miljoner människor världen över lider av infektion orsakad av kvalster någon gång i livet, ett tillstånd som kallas skabb eller mänsklig skabb. Kvalster tränger igenom huden och orsakar en inflammatorisk reaktion som orsakar lesioner med svår klåda, vilket kan följas av sekundära infektioner, främst streptokock, vilket i sin tur kan leda till njure och hjärtsjukdomar.
Dessa kvalster har redan börjat visa biologisk resistens mot permetrin, den huvudsakliga syntetiska föreningen av läkemedel som används med kvalstödande funktion. Eugenol som finns i eterisk olja av kryddnejlika, å andra sidan, enligt en studie, har akaricid aktivitet in vitro och har ännu inte orsakat motstånd mot dessa kvalster, troligen på grund av dess synergistiska effekter med andra kryddnejlika föreningar. Det kan dock visa irritabilitet om det appliceras direkt på huden.
- Neem-, kryddnejlika- och citronellavvisande medel är ett naturligt alternativ mot insekter
- Forskning visar att oregano- och kryddnejlikaoljor är effektiva i kampen mot denguelarver
17. Insektsmedel och naturligt repellent
Naturliga insektsmedel är fördelaktiga alternativ, eftersom de har snabb verkan och nedbrytning, selektivitet, låg kostnad, låg till måttlig toxicitet och få skadliga effekter på växter.
De naturliga eteriska oljorna som har mest insektsmedel och insektsmedel är citronella, kryddnejlika, verbena, ceder, lavendel, tall, kanel, rosmarin, basilika, peppar och kryddpeppar.
I flera studier har kryddnejlika eterisk olja visat aktivitet mot insekter av olika arter, inklusive denguemyggan; De Culex pipiens , A. dirus , Culex quinquefasciatus , anopheles dirus - som är andra arter av mygga; de Sitophilus zeamais (skalbagge som angriper majsfält); den S. zeamais (insekt som vanligtvis drabbar risgrödor); bananungen ( Cosmopolites sordidus Germar ); Den Pediculus capitis (human huvudlöss); den Tribolium castaneum (skalbagge äta lagrad spannmål såsom bönor); Den Dermatophagoides farinae och D. pteronyssinus(kvalster som attackerar människors hud); Psoroptes Cuniculi (kvalster som orsakar skabb hos däggdjursdjur); Japanska termiter; bland andra.
Men var försiktig: om du funderar på att applicera kryddnejlika eterisk olja på huden, späd den i bärolja (som kokosnötolja, sesamolja och druvkärnolja), åtminstone i proportion till en droppe eterisk olja för en grun matsked bärolja; eller som rekommenderas av en specialist i aromterapi.
- Vad är aromaterapi och vilka fördelar har det?
- Ta reda på mer: "Upptäck 14 fördelar med kryddnejlika eterisk olja"
Skriv ner skrotet
Kryddnejlika har många potentiella hälsofördelar, inklusive att bibehålla blodsockret och blockera tillväxten av bakterier.
Som med många hälsosamma livsmedel är det mest effektivt när det ingår som en del av en hälsosam, balanserad kost. Försök att integrera några portioner kryddnejlika per vecka i dina måltider.
Du kan enkelt integrera kryddnejlika i många rätter. De kommer att ge en varm och distinkt smak till salta rätter och desserter.
Du kan också koka hela kryddnejlikorna i vatten i fem till tio minuter för att göra en kopp kryddnejlika. Och, naturligtvis, använd den i aromterapi i dess eteriska oljeformat.
