Vanligt använda konventionella gödningsmedel bidrar till att förvärra flera miljöproblem

Vad är gödselmedel? De är kemiska föreningar som används i konventionellt jordbruk för att öka mängden näringsämnen i jorden och därmed uppnå en produktivitetsökning. Numera används de ofta, även om vi betalar ett högt pris för det.

Problemet med gödselmedel ligger i deras påverkan bortom livsmedelsproduktionen. Bland dem är: försämring av markkvaliteten, förorening av vattenkällor och atmosfär och ökad motståndskraft mot skadedjur.

Typer av konventionella gödselmedel

Det finns två huvudgrupper av gödselmedel: oorganiskt och organiskt; båda kan vara naturliga eller syntetiska.

De vanligaste oorganiska ämnena bär kväve, fosfater, kalium, magnesium eller svavel och den största fördelen med dessa typer av gödselmedel är att de innehåller stora koncentrationer av näringsämnen som kan absorberas nästan direkt av växter.

I en rapport som presenterades under Rio + 20 beskrev IBGE tillväxten i användningen av gödselmedel i Brasilien. Mellan 1992 och 2012 mer än fördubblades konsumtionen och hoppade från 70 kilo per hektar till 150 kilo per hektar tjugo år senare. Enligt Petrobras importeras 70% av kvävegödselmedel från länder som Ryssland och USA. Av den nationella produktionen svarar företaget för 60%.

Vad är organokloriner?

Organiska gödningsmedel är gjorda av naturliga produkter, såsom humus, benmjöl, ricinuskakor, tång och gödsel.

Humus: vad det är och vilka funktioner har det för jorden

Studier visar att användningen av organiska gödselmedel ökar markens biologiska mångfald, med uppkomsten av mikroorganismer och svampar som bidrar till växternas tillväxt. På lång sikt ökar dessutom markproduktiviteten, till skillnad från vad som händer med konventionella, oorganiska gödningsmedel.

Tillverkning av kvävegödselmedel

Kvävegödselmedel är bland de mest använda och är de som orsakar störst miljöpåverkan. Enligt International Fertilizer Association (IFA) svarar produktionen av dessa föreningar för 94% av energiförbrukningen för all gödselproduktion. De huvudsakliga bränslen som används är naturgas (73%) och mineralkol (27%), båda fossiler vars utsläpp av koldioxid (CO2) bidrar till obalansen i växthuseffekten, vilket gynnar uppvärmningsprocessen global. Tillverkningen förbrukar cirka 5% av den årliga naturgasproduktionen.

Vad är växthuseffekten?

Kväve är oerhört viktigt för växttillväxt och utveckling, vilket orsakar atrofi när det saknas. I atmosfären finns den i form av N² (ej metaboliserbar av växter eller djur) och av andra molekyler, såsom NO - ej metaboliserbar av växter eller djur. De viktigaste kvävegödselmedlen är ammoniak och dess derivat, såsom urea och salpetersyra, som ger kväve på ett assimilerbart sätt.

Förstå kvävecykeln

Produktionen av kvävegödselmedel sker genom Haber-Bosch-processen. I det fångas kvävet (N2) som finns i atmosfären och blandas med metan (CH4) från naturgas och med någon järnförening, såsom järnoxid, som fungerar som en reaktionskatalysator. Med värmen från förbränning av naturgas och tryckförändringar bildas ammoniak. Enligt IFA används endast 20% av den ammoniak som produceras inte i jordbruket.

När gödselmedel kommer i kontakt med jorden inträffar en kemisk reaktion där bakterier, särskilt de av släktet Pseudomonas, släpper ut kväveoxid (N2O), en kraftfull växthusgas med en potential som är 300 gånger högre än för koldioxid (CO2) . Haber-Bosch-processen liknar kvävecykeln som utförs av bakterier i naturen. Skillnaden är att istället för att återföra N2 till atmosfären, returnerar den en gas som bidrar till klimatförändringar på planeten.

Processen med att extrahera N2 från atmosfären är en av de mest oroande aktiviteter som utförs av mänskliga aktiviteter. År 2009 publicerade en grupp på 29 forskare en studie om antropiska åtgärder och deras gränser för upprätthållandet av livet på planeten. Forskarna föreslår en årlig gräns på 35 miljoner ton N2 som extraheras från luften. Samtidigt avlägsnas för närvarande 121 ton av gasen från atmosfären varje år.

Andra problem i samband med oorganiska gödningsmedel

I allmänhet orsakar användningen av oorganiska gödningsmedel problem för miljön, inklusive förorening av grundvatten, floder och sjöar. Många oorganiska gödningsmedel innehåller persistenta organiska föroreningar (POP), såsom dioxiner och tungmetaller i sin sammansättning, som förorenar djur och växter som lever i vattnet. Andra djur eller människan kan bli förorenade genom att dricka vatten eller äta berusade djur. Studier har redan visat ackumulering av kadmium i gödselmedel i Nya Zeeland.

Faren med POP

Förorening av vatten kan också leda till övergödning. Detta är en process där, enligt studier, kväve- eller fosfatföreningar, när de når floder, sjöar och kustområden, gynnar tillväxt och en ökning av antalet alger, vilket i sin tur leder till en minskning av syre och död av flera organismer. . Vissa miljöaktivister hävdar att denna process genererar "döda zoner" i vattenmiljöer, utan något annat liv än alger.

En liknande process inträffar med intensiv användning av tvål som innehåller fosfat i dess sammansättning och slutar vara avsedd i floder och hav.

Vår dagliga tvål

Studier visar att fosfat- och kvävegödselmedel också kan orsaka beroende av marken genom att döda organismer i dess mikroflora, såsom mycorrhiza-svampen och olika bakterier som bidrar till jordens rikedom och till växternas utveckling. Försurning är också ett av problemen och skulle orsaka förlust av näringsämnen i jorden.

Eutrofisk sjö

Problem med organiska gödningsmedel

Annan forskning hävdar att en av farorna med organiskt gödselmedel ligger i deras egen sammansättning. Om det inte tillverkas korrekt kan det innehålla patogener.

Mängden näringsämnen som finns i organiska gödningsmedel är inte exakt och till skillnad från vad som händer med oorganiska gödningsmedel kanske de inte är tillgängliga vid rätt tidpunkt för växttillväxt. Detta innebär att denna typ av gödselmedel inte används i modern intensiv jordbruksproduktion.

Även om det i mycket mindre skala orsakar denna typ av gödselmedel, som oorganiska sådana, försurning av jorden och kan frigöra dikväveoxid i atmosfären.

Framtidsöversikt och förslag

Utsikterna är inte uppmuntrande. Med få ekonomiska ansträngningar som riktar sig till miljö och människors hälsa och mycket betydelse för vinst är trenden att användningen av oorganiska gödningsmedel ökar.

Med tiden har organiska gödningsmedel blivit lite använda och det finns ingen forskning som kan få bra finansiering för att ersätta oorganiska gödningsmedel med kemiska föreningar som är mindre slipande för miljön. Detta problem blir särskilt farligt för Brasilien. Landet är en av de största jordbruksgränserna i världen och kommer att vara en av de huvudansvariga för produktionen som kommer att föda befolkningen som enligt FN ska nå 9 miljarder människor fram till 2050. Detta visar den potentiella ökningen av växthusgaser utfärdas i landet på relativt kort tid.

För att inte bli utsatt för alla dessa problem, eller till och med för att minska miljöpåverkan från dina inköp, om möjligt välja ekologisk mat från små lokala producenter. Du kan till och med odla dina egna grönsaker frukt och grönsaker med hjälp av organiska gödningsmedel.