Känn de livsmedel som orsakar finnar och starta hudvård genom kost
Redigerad och skalad bild av Brian Suman, tillgänglig på Unsplash
Att känna till de livsmedel som orsakar finnar är ett viktigt steg för att starta hudvård effektivt.
Finnar och mat
Finnar, även kallade akne, är ett vanligt hudsjukdom som drabbar nästan 10% av världens befolkning (kolla in studien här: 1). De faktorer som bidrar till uppkomsten av detta tillstånd är vanligtvis produktionen av talg och keratin, bakterier, hormoner, blockerade porer och inflammation (se studie här: 2). Länken mellan konsumtionen av vissa livsmedel och utseendet på finnar är kontroversiell. Studier har dock visat att det finns vissa livsmedel som orsakar finnar. Om du presenterar detta diagram, kolla in en lista över de sju huvudmatarna som orsakar finnar och eliminera (eller minska) dem från din meny:
1. Raffinerade korn och sockerarter
Människor som har finnar tenderar att konsumera mer raffinerade kolhydrater än personer med liten eller ingen akne (se studie här: 4, 5). Dessa raffinerade kolhydratrika livsmedel inkluderar:
- Bröd, kex, flingor eller desserter gjorda med vitt mjöl;
- Pasta gjord med vitt mjöl;
- Vitt ris och risnudlar;
- Läsk och andra söta drycker;
- Sötningsmedel som rörsocker, lönnsirap, honung eller agave.
En studie visade att personer som konsumerar vitt socker ofta har 30% högre risk att utveckla finnar, och de som konsumerar godis och kakor har mindre 20% högre risk. Denna risk kan förklaras av de effekter som raffinerade kolhydrater har på blodsockernivån och insulinnivåerna.
Raffinerade kolhydrater absorberas snabbt i blodomloppet, vilket höjer blodsockernivån mycket snabbt. När blodsockern stiger ökar insulinnivåerna för att transportera dessa sockerarter ut ur blodomloppet och in i cellerna. Höga insulinnivåer är dock inte bra för finnar.
- Vad är glykemiskt index?
- Kolhydrater: skurkar eller goda killar?
Insulin gör androgenhormoner mer aktiva och ökar insulinliknande tillväxtfaktor 1 (IGF-1). Detta bidrar till att finnarna utvecklas, gör att hudcellerna växer snabbare och ökar produktionen av talg (se här för studier: 7, 8, 9).
- Hur man byter ut vanligt bröd med sju fantastiska tips
Å andra sidan är dieter med lågt glykemiskt index, som inte dramatiskt ökar blodsockret eller insulinnivåerna, förknippade med en minskning av finnarnas svårighetsgrad (se här för studier om detta: 10, 11, 12).
2. Mejeriprodukter
Studier har funnit en koppling mellan mejeriprodukter och svårighetsgraden av finnar hos ungdomar (se studier här: 13, 14, 15, 16). Utöver dessa fann två andra studier att unga vuxna som regelbundet konsumerade mjölk eller glass var fyra gånger mer benägna att få finnar (kolla här för studier: 17, 18).
Det är känt att mjölk ökar insulinnivåerna, oavsett dess effekter på blodsockret, vilket kan förvärra svårighetsgraden av akne (se här för studier: 19, 20, 21). Komjölk innehåller också aminosyror som stimulerar levern att producera mer IGF-1, vilket har kopplats till utvecklingen av akne (se här för studier: 22, 23, 24).
Även om det finns spekulationer om varför mjölkkonsumtion kan göra finnar värre, är det oklart om mejeriprodukter spelar en direkt roll. Ytterligare forskning behövs för att avgöra om det finns en viss mängd eller typ av mejeri som kan orsaka finnar.
- Hur man byter mjölk med nio tips
3. Snabbmat
Acne är starkt förknippat med att äta en västerländsk diet, rik på kalorier, fett och raffinerade kolhydrater (se studier här: 25, 26). Snabbmat som hamburgare, korv, chips och läsk kan öka risken för akne.
- Vad är stor mat och alternativ
En studie av mer än 5 000 kinesiska tonåringar och unga vuxna visade att dieter med högt fettinnehåll var förknippade med en 43% högre risk att utveckla finnar. Regelbundet snabbmatintag ökade risken med 17%.
En studie av 2300 turkiska män fann att frekvent konsumtion av hamburgare eller korv var förknippad med en 24% högre risk att utveckla akne.
Det är inte klart varför att äta snabbmat kan öka risken för att utveckla finnar, men vissa forskare föreslår att det kan påverka genuttryck och förändra hormonnivåerna på ett sätt som främjar utvecklingen av akne (se här: 28, 29, 30).
Det är dock viktigt att notera att de flesta undersökningar om snabbmat och akne använde självrapporterade data. Denna typ av forskning visar endast mönster för matvanor och risk för akne och bevisar inte att snabbmat orsakar akne. Därför behövs mer forskning.
4. Livsmedel som innehåller mycket omega-6 fetter
Kost som innehåller stora mängder omega-6-fettsyror, liksom den typiska västerländska kosten, har associerats med ökade nivåer av inflammation och akne (se studier här: 7, 31). Detta beror på att västerländska dieter innehåller stora mängder majs och sojaoljor, som är rika på omega-6-fetter och få livsmedel som innehåller omega-3-fetter, såsom fisk och nötter (32, 33).
Denna obalans mellan omega-6 och omega-3-fettsyrorna sätter kroppen i ett inflammatoriskt tillstånd, vilket kan förvärra finnarnas svårighetsgrad (se här studier om: 34, 35). Å andra sidan kan tillskott med omega-3-fettsyror minska nivåerna av inflammation och det har visat sig att det också minskar finnarnas svårighetsgrad (se här studien om: 36).
- Livsmedel rik på omega 3, 6 och 9: exempel och fördelar
- Överskott av omega 3 kan vara dåligt
5. Choklad
Choklad har misstänks ha utlöst akne sedan 1920-talet, men hittills har inget samförstånd uppnåtts (se studie här: 37). Olika informella undersökningar har förknippat chokladkonsumtion med en större risk att utveckla finnar, men detta räcker inte för att bevisa att choklad orsakar akne (se studier om det här: (38, 39).
En nyare studie visade att akne-benägna män som konsumerade 25 gram 99% mörk choklad dagligen hade ett ökat antal akneskador efter bara två veckor. En annan studie visade att män som fick 100% kakaopulverkapslar dagligen hade betydligt mer akne efter en vecka jämfört med de som fick placebo.
Det är inte klart exakt varför choklad kan öka akne, även om en studie visade att att äta choklad ökade immunsystemets reaktivitet mot akne-orsakande bakterier, vilket kan hjälpa till att förklara dessa resultat (se studie här: 42) . Medan ny forskning stöder en koppling mellan chokladkonsumtion och akne är det fortfarande oklart om choklad faktiskt orsakar akne.
6. Vassleproteinpulver
Vassleprotein är ett populärt kosttillskott (se studier här: 43, 44). Det är en rik källa av aminosyror leucin och glutamin. Dessa aminosyror får hudcellerna att växa och dela sig snabbare, vilket kan bidra till bildandet av akne (se studier här: 45, 46).
Vassleproteinaminosyrorna kan också stimulera kroppen att producera högre nivåer av insulin, vilket har kopplats till utvecklingen av akne (se studier här: 47, 48, 49). Flera fallstudier har rapporterat en länk mellan konsumtionen av vassleprotein och akne hos manliga idrottare (se här för studier om: 50, 51, 52).
- Vad aminosyror är och vad de är till för
En annan studie fann en direkt korrelation mellan svårighetsgraden av akne och antalet dagar i vassleproteintillskott.
7. Mat som du är känslig för
Acne är vid sin rot en inflammatorisk sjukdom (se studier om det här: 54, 55). Det är därför antiinflammatoriska läkemedel, såsom kortikosteroider, är effektiva behandlingar för svår akne och att personer med akne har höga nivåer av inflammatoriska molekyler i blodet (se studier här: 56, 57, 58).
- 16 livsmedel som är naturliga antiinflammatoriska medel
Ett sätt att mat kan bidra till inflammation är genom matkänslighet, även känd som fördröjda överkänslighetsreaktioner (se studie här: 59).
Matkänslighet uppstår när immunsystemet felaktigt identifierar mat som ett hot och initierar en immunologisk attack mot den (se studie om det här: 60). Detta resulterar i höga nivåer av proinflammatoriska molekyler som cirkulerar genom kroppen, vilket kan orsaka finnar (kolla in studien här: 61).
Eftersom det finns så många livsmedel som ditt immunförsvar kan reagera på är det bästa sättet att upptäcka dina unika utlösare att gå på en eliminationsdiet under överinseende av en nutritionist. Elimineringsdieter fungerar genom att tillfälligt begränsa ett antal av din diet för att eliminera utlösare och få symptomlindring, och systematiskt lägga till mat när du spårar dina symtom och letar efter mönster.
Matkänslighetstest kan hjälpa till att avgöra vilka livsmedel som leder till inflammation relaterade till immunsystemet och ge en tydligare utgångspunkt för din eliminationsdiet (se studie här: 62). Även om det verkar finnas en koppling mellan inflammation och finnar, har ingen studie direkt undersökt den specifika roll matkänslighet har i deras utveckling.
Vad man ska äta
Nu när du vet vilka livsmedel som orsakar finnar, kolla in en lista över livsmedel som kan hjälpa dig att bli av med dem:
- Omega-3-fettsyror: omega-3 är antiinflammatoriska och regelbunden konsumtion har förknippats med en minskad risk för att utveckla finnar (se studie här: 64, 65, 66);
- Probiotika: Probiotika främjar en hälsosam tarm och ett balanserat mikrobiom, vilket är relaterat till minskad inflammation och en lägre risk att utveckla akne (se studier här: 67, 68, 69, 70);
- Grönt te: grönt te innehåller polyfenoler som är förknippade med minskad inflammation och minskad talgproduktion. Det visade sig att extrakt av grönt te minskar svårighetsgraden av akne vid applicering på huden (se här för studier om: 71, 72, 73, 74);
- Saffran: Saffran innehåller det antiinflammatoriska polyfenol curcumin, som kan hjälpa till att reglera blodsockret, förbättra insulinkänsligheten och hämma tillväxten av akne-orsakande bakterier, vilket kan minska akne (se här: 75, 76);
- Vitaminerna A, D, E och zink: dessa näringsämnen spelar avgörande roller i huden och immunhälsan och kan hjälpa till att förebygga akne (se här för studier: 77, 78, 79);
- Paleolitisk diet: Paleo-dieter är rika på magert kött, frukt, grönsaker och nötter och låga korn, mejeriprodukter och grönsaker. De har associerats med lägre blodsocker- och insulinnivåer (kolla in studien här: 80);
- Dieter i medelhavsstil: en medelhavsdiet är rik på frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter, fisk och olivolja och låg på mejeriprodukter och mättade fetter. De har också förknippats med en minskning av svårighetsgraden av akne (se studier om det här: 81).
