Med hjälp av en förfädersteknik förvandlas en vas de fysiologiska behoven hos fisk till gödselmedel för växter, samtidigt som vattnet rengörs
Alejandro Velez och Nikhil Arora hade idén under den senaste terminen vid University of Berkeley 2009 att omvandla avfall till färsk mat. Med det grundade de uppstarten Back To the Roots och skapade bland annat Aquafarm. Produkten är en vas och ett akvarium samtidigt: högst upp är vasen och längst ner akvariet.
För att producera den här produkten använde skaparna aquaponics-tekniken, som i grunden är en symbios mellan vattenbruk (fiskodling) och hydroponics (odling av växter utan markanvändning) och går från cirka 1,2 för tusen år sedan. I denna metod fungerar fiskutsöndring som en näringskälla för växter, och dessa har rollen att naturligt filtrera det vatten där fisken lever. I denna miljö finns det också mikrober och röda maskar som gör arbetet med att omvandla ammoniak från fiskrester, först till nitrit och sedan till nitrater. Den fasta avföringen omvandlas till gödselmedel, som fungerar som näring för växterna.
På Aquafarm fungerar det så här: fiskresterna i vattnet pumpas uppåt och förvandlas till organiskt gödselmedel för växter som odlas ovanpå stenar. Växter absorberar näringsämnen och rengör samtidigt vattnet som återförs till akvariet. Med det är det enda som användaren måste göra att mata fisken, för resten är upp till dem och växterna. På det sättet blir du också av med bekämpningsmedel och avstötningsmedel.
Enligt skaparna är örter de perfekta växterna som ska odlas i potten, men ingenting hindrar grönsaksblad från att odlas. När det gäller fisk hävdar Velez och Arora att de flesta arter kan föda upp i detta akvarium.
Projektet sökte crowdfunding på Kickstarter-webbplatsen och kan, efter att ha uppnått sitt mål, köpas på företagets webbplats för 59,99 US $ (cirka R $ 137). Läs mer om företaget Back to the Roots och om den här produkten i videon (på engelska) nedan:
