Ananas förbättrar matsmältningen, ökar immuniteten och hjälper till att förebygga cancer
Bild av Vino Li i Unsplash
Ananas är en utsökt frukt, mycket populär över hela världen och vars konsumtion ger flera hälsofördelar. Förutom att kunna konsumeras på olika sätt (färsk, i juice, gelé, godis och till och med i sirap) kan ananas också förbättra matsmältningen, cirkulationen, andnings- och hjärthälsan och immunförsvaret samt bekämpa influensa , förkylningar, infektioner och parasiter, hjälper till med viktminskning och förebyggande av cancer.
Ursprung i syd-centrala Brasilien, nordöstra Argentina och Paraguay, ananas odlades av ursprungsbefolkningen och sprids till Amerika redan innan européernas ankomst. Man tror att infödingar från södra Brasilien och Paraguay sprider ananas i hela Sydamerika och så småningom når frukten Karibien, Centralamerika och Mexiko. Colombo och hans sjömän hittade ananas i Guadalupe, i de mindre Antillerna, och därifrån tog de växterna och frukten till Europa och började spridas över hela världen.
Ananas är också känd som ananas i Portugal och i vissa varianter av det spanska språket. Båda namnen har sitt ursprung på de brasilianska indianernas språk. Uttrycket "ananas" kommer från kombinationen av termerna tupis i'bá (frukt) och ká'ti ( fräsch , vilket ger en behaglig och intensiv lukt). "Ananas" kommer från Guarani och gamla Tupi naná och ordet anses vara ett lån från det allmänna språket som talas i Brasilien fram till 1800-talet (som huvudsakligen var en blandning av Tupi och portugisiska).
I Brasilien kan termen ”ananas” användas för både frukten och växten som producerar den. "Ananas" används för att beskriva frukterna av vilda arter. Tillhörande bromeliafamiljen anses ananas vara en tropisk infrutescens och arten som odlas för konsumtion är Ananas comosus , från underfamiljen Bromelioideae . Ananas trädet, eller ananas, är en halvårig växt (som varar i flera år) och kan nå upp till en meter i höjd och producera olika frukter under hela sitt liv.
Fördelar med ananas
Förutom sin märkliga bana och egenartade smak har ananas flera hälsofördelar. Frukten är rik på vatten, lösliga och olösliga fibrer (såsom pektin), vitaminer B och C, betakaroten och mineraler som kalcium, koppar, mangan, kalium, magnesium, järn och zink. Ananas innehåller också bromelain, ett enzym som hjälper till med matsmältningen av proteiner och är ansvarig för den mycket populära användningen av frukten som mjölkningsmedel för mindre ädla kött. Upptäck fördelarna med ananas:
Förhindrar artrit
En av de mest berömda hälsofördelarna med ananas är dess förmåga att minska inflammation i leder och muskler, särskilt i fall som är associerade med artrit. Förutom att bryta ned komplexa proteiner har bromelainet som finns i ananas också en stor antiinflammatorisk effekt, vilket har varit positivt relaterat till minskningen av artritstecken och symtom i många testgrupper.
Stärker immunförsvaret
En portion på 100 g färsk ananas har mer än 40% av den rekommenderade dagliga mängden vitamin C, en mycket viktig komponent för immunsystemet. C-vitamin stimulerar verkan av vita blodkroppar och fungerar som en antioxidant och bekämpar fria radikaler (som är ansvariga för att orsaka mutationer i celler och orsaka cancer).
Förbättrar vävnads- och cellhälsan
C-vitamin spelar också en viktig roll i skapandet av kollagen, som är ett viktigt protein i sammansättningen av väggarna i blodkärl, hud, organ och ben. Den höga koncentrationen av C-vitamin som finns i ananas hjälper till att läka skador och sår snabbare, samt är ett försvar för kroppen mot sjukdomar och infektioner.
Cancerförebyggande
Förutom C-vitamin är ananas också rik på andra antioxidantämnen, såsom vitamin A, betakaroten, ovannämnda bromelain och även mangan, som har stor potential att bekämpa fria radikaler. Ananas har varit direkt relaterad till förebyggande av cancer i mun, hals och bröst.
Hjälper matsmältningen
Liksom de flesta frukter är ananas en källa till fiber, men fördelen är att frukten innehåller lösliga och olösliga fibrer, vilket uppmuntrar tarmens funktion. Detta innebär att ananaskonsumtion hjälper till att förebygga eller lindra symtomen på en mängd olika sjukdomar, såsom förstoppning, diarré, irritabelt tarmsyndrom, åderförkalkning, blodproppar och blodtrycksproblem. Fiber hjälper också till att eliminera överskott av dåligt kolesterol i blodkärlen.
Bekämpar hosta och förkylning
Bromelain, i kombination med en hög mängd vitamin C, arbetar för att minska slem och slem i andningsorganen och dess håligheter. Förutom att förhindra bildandet av dessa ämnen hjälper bromelain till att eliminera dem från kroppen.
Förbättrar benhälsan
Ananas är inte känd för sin mängd kalcium, men den har en otrolig mängd annat näringsämne som är viktigt för att stärka benen: mangan. En portion på 100 g frukt har 43% av den rekommenderade dagliga dosen av mineralet, vilket också verkar på tillväxten och återhämtningen av muskler, vilket gör den dagliga konsumtionen av ananas också till en kraftfull allierad för idrottare och människor som vill få muskelmassa .
Oralt hälsohjälpmedel
Tillsammans med antioxidanter som förhindrar oral cancer har ananas också sammandragande egenskaper som förstärker tandköttet. Astringents hjälper till att bibehålla fasthet och muskeltonus, vilket förhindrar att små delar, som tänder och hår, lossnar. Ananas är allmänt indikerad som ett naturligt botemedel för att bekämpa tandförlust och tandköttsindragning.
Stärker ögons hälsa
Betakaroten som finns i ananas verkar för att förhindra sjukdomar och ögondegenerationer, särskilt de som är relaterade till ålder, såsom degenerationer i makula. Att upprätthålla en tillräcklig konsumtion av betakaroten är ett av de bästa sätten att förhindra synproblem i ålderdomen.
Blodtrycksregulator
Bland de mycket mineralsalter som finns i ananas är kalium, som är en viktig vasodilatator. Kalium lindrar blodkärlsspänningen och främjar god cirkulation till alla delar av kroppen. Bra cirkulation förhindrar ansamling av avfall i venerna, vilket minskar risken för stroke och hjärtinfarkt.
Hjälper till god blodcirkulation
Förutom fördelarna med ananas från kaliumkonsumtion innehåller frukten också koppar, en annan viktig komponent för att människokroppen ska fungera korrekt. Koppar verkar vid produktion av friska röda blodkroppar. Ett stort antal röda blodkroppar förbättrar organens syresättning och får dem att fungera på högre nivåer. Det förbättrar också kognitiva färdigheter och hjälper till att förhindra neurologiska störningar som demens och Alzheimers.
Några ananasvarningar!
Fördelarna med ananas är många, men som alla ämnen måste du vara försiktig med din konsumtion. Bromelain och surhet i ananas kan orsaka mjukgörande och ökad känslighet i läppar, tandkött och tunga om konsumtionen är överdriven. Denna typ av reaktion förbättras vanligtvis på några timmar.
Överdrivna doser av bromelain och C-vitamin kan också orsaka hudutslag, kräkningar, diarré och överdriven menstruationsblödning, vilket gör gravida kvinnor till måttlig ananaskonsumtion. Vissa läkemedel som tricykliska antidepressiva medel, barbiturater, antikonvulsiva medel, antikoagulantia och antibiotika kan interagera med bromelain, så om du tar något av dessa ämnen är det perfekt att prata med din läkare innan du äter ananas.
Grön ananas är farligt och giftigt för människor och kan orsaka allvarliga kräkningar och diarré. Vänta alltid på att frukten mognar innan du konsumerar den. Surheten i ananas gör det också inte bra för personer med en tendens att utveckla trast, med stomatit eller andra munskador. Se hur man kan bekämpa munsår naturligt i artikeln "Bikarbonat fungerar som ett hemmedel mot munsår".
Om du har någon av de förhållanden under vilka ananas fungerar som en allierad, avbryt aldrig medicinsk behandling. Tala med din läkare om att lägga frukten i behandlingen för att njuta av fördelarna med ananas.
