Tångtång är en stor allierad med organismen och kan ge flera fördelar
Kelp, även känd som laminariales , är en klass av tång med utmärkta näringsegenskaper och kan ge flera fördelar för människors hälsa och för plantager, eftersom de också fungerar som ett naturligt gödningsmedel. Kelpalgen tillhör Phaeophyceae- klassen , som reproducerar i en fantastisk hastighet.
Mycket av livsmedelsfördelarna och effektiviteten som gödningsmedel beror på de mineraler som finns i kelpalger. Kelp är rik på spårämnen, såsom järn, vanadin, kisel, zink och bor. Bara för att ge dig en idé finns det fler spårämnen i kelp än i oraffinerat havssalt.
Några av dessa mineraler finns sällan i människokroppen, trots den stora betydelse de har för vår utveckling. Vissa komponenter som finns i kelpalger kan till och med användas som medicinska källor. Jod, till exempel i hög koncentration i kelp, används för att bekämpa utvecklingen av sjukdomar i sköldkörteln.
Eftersom det inte kunde vara annorlunda är kelpalger också viktiga allierade för vegetarianer, eftersom de har vitamin B12 i samma proportion som det som finns i djurlever, vilket gör det effektivt att mata. Kelp har också vitamin C, E, K och D.
- Vitaminer: typer, behov och tider för intag
För att få en känsla av hur snabbt tillväxten av laminära alger kan uppstå kan kelp växa upp till en halv meter om dagen, vilket gör det inte svårt att hitta en kelpskog - den kan växa upp till 90 meter i höjd och dessa skogar finns i det grunda vattnet i de flesta av världens hav.
Den höga sockerhalten i kelp gör det till och med en livskraftig källa för produktion av alkohol för bränsle. Det kan också användas som ett tillskott för människor och djur, och som gödningsmedel ersätter algerna mineraler och stimulerar tillväxten av mikroorganismer.
